第五十七章(3 / 5)

身想给院子里他带回来的几条流浪狗倒些水，刚拿起水舀，便被一边的阿顺和阿德抢了去。

    徐长清只好去了厨房，这几年在灶台上，钱远又教了他不少，虽然钱远不知道这东家为什么对做吃的这么感兴趣，但是显然也是精通这一行，做起菜来竟与自己味道相差无几，若这不是东家，他早已起了收徒之心，不过他能感觉出这位小东家似乎一直将他视为师傅，对他极是尊敬，钱远自然也对他亲近，即是恩人又是东家还是半拉徒弟，想不亲切都难，一些压箱底的手艺也都毫无保留的倾囊相授，说起来徐长清现在的手艺已是炉火纯青了，比自己差不了多少。

    刚才让虎子买回来的两块新鲜的肥瘦相间的羊腿肉，被徐长清洗净，用空间的水浸泡了着，然后趁这时间将一些调料备足，银狼最喜欢吃肉食，只要是他做的肉食，无一不吃，而且喜欢吃辣味，顺道也备了点胡椒粒，最后再从空间里取出三小瓶果酒，果酱和蜂蜜。

    然后将羊腿捞出来，将肉切成块，再用湿竹签一一串好，涂匀了调料后，便放到灶火上慢慢烘烤，他专门让冯满找人做了这么一个可以方便烤肉的铁架，烤肉是钱远的拿手绝活，这东西最讲究火候和佐料，尤其是烤羊肉，徐长清跟着他几乎学得八九不离十，青出于蓝而胜于蓝。

    稍烤了一会，便将果酒及蜂蜜涂在肉质上，放到边上，等过一会两样慢慢掺入肉中后，再继续烤，烤一会再涂一层，这样来来回回几下，香味就传得后院皆是，味道香得连钱远都不禁直咽口水，心下暗赞，这东家烧肉这手绝活可真是比自己还拿手，随即想着是不是进屋混一串吃，谁知虎子却抢了先。

    结果徐长清却是半支没给，将手里烤好的收在一边，让他们谁馋谁自己烤去，买回来的羊腿还有很多，别抢他烤好的就行。

    钱远见状知道他怕热，便乐呵呵的撸着袖子上阵，将剩下的肉全烤了，把整个店里的人吃得个个嘴里冒油，虽吃的满脸大汗，仍然甘之若饴。

    这么热的天，徐长清若不是想着给银狼弄点吃的，根本都不想靠近这火灶，弄得自己一身汗不说，衣服上也带着烟气，自然不能将这辛苦烤得肉串拱手相让。

    将凉了的十几串羊肉再涂上一层果酱后，便小心的用油纸包了起来，见时候不早，便起身回府，剩下的东西就随着他们折腾吧。

    刚一回去，厨娘便拿来一封信，是管家带过来的，徐长清将羊肉串放到桌子上，立即接过展开，不出意料，是云姨的信，上面
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