第五章(11 / 14)
你。」说罢,她转身而去。
秦又冬的养生小馆「饮食人生」开张了。
她凭借着自己对药草香草的认识以及好手艺,研发了许多养生料理及花草茶饮。它们针对不同年龄及不同性别的需要而调配,她也在点餐单上详细的说明了各种料理及茶饮的特点及好处。
店铺经过她的设计而重新装修后,呈现截然不同的风格,店一开张,便吸引了过路人的目光。
当然,这也要感谢庆记的大力宣传。
庆记是拓城生意最好的草药铺,每天上门的客人可说是络绎不绝,庆老跟萃娘逢人就拚了命的帮她打广告,许多客人都看在庆老的面子上前来捧场。
幸好,她没有让庆老丢脸,而这些客人也在吃过她的料理及喝过她的茶后,都露出满意的表情。
客人回流再加上口耳相传,饮食人生没多久就拥有一批死忠顾客。
因为店铺不大,扣除准备区及厨房的部分,能摆的桌子只有六张,因此秦又冬便采用预约制,不只不必让客人久候,也可以有充裕的时间为客人准备特定的餐点及茶饮。
在饮食人生,厨房的工作几乎是由秦又冬自己包办的,因为这是她的专业,她也没有雇用伙计,送餐服务等事情就由花嬷嬷先顶着。
但随着店里的生意渐上轨道,营收也增加,秦又冬考虑要雇用并训练几个帮手,跟周教杰商量过后,周教杰便为她找来佃农家的三个孩子,他们大约都是十五、六岁,一女两男,来自不同家庭。
他们勤快又机灵,也乐意学习,秦又冬见过他们之后十分喜欢,便将他们留在店里进行训练。
其中一个男孩小安对于料理极有天分,秦又冬不管教给他什么,他都能很快吸收,水云跟小功则是手脚利落,举凡备料或服务客人的事情都做得很好。
过不久,周教杰给了一个提议,就是将佃农承租的田地收回,改种秦又冬需要的各类可食用的药草、香草及花卉。
秦又冬担心将田地收回,佃农们便无地可耕,但原来周教杰早在跟她提议前就已经跟佃农们沟通过。他的计划是雇用这些佃农为他们耕作,以日计酬,收成多时再给予一些额外的补贴。
佃农们对于他的计划十分赞同,纷纷表示愿意配合。从前租地耕作必须承担各种自然风险,毕竟农人是靠天吃饭,老天不赏饭吃,农人便得亏损挨饿,就算顺利收成,有时扣掉资金及成本,获利仍有限。
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