第十八章 留下(4 / 7)

”

    “好像熬好了，我们瞧瞧。”陈雨轩走近熬药的人，声音清脆地说道：“效果怎样，容易掌握吗。”

    “容易，温度刚好，又可以自动包装，方便多了。”一位工人抬起头，是张虎，凌威第一次来保和堂见到的那位挑水老人，笑容还是那么温和：“二小姐可是做了一件大好事，这样就省了许多人力，又快又好。”

    “那倒不一定。”另一位工人抬起头，陈雨轩吃了一惊：“老人家，怎么是你？”

    那人竟然是早晨被撞的老人，腰还是微微有点驼，不过精神好了许多，见到陈雨轩一脸吃惊，老人微微笑着：“你不是让我熬药吗，闻到药香我就过来看看。”

    “我忘了问您贵姓。”陈雨轩微笑着说道：“您不用急着做事，身体要紧。”

    “我姓耿，叫耿忠，二小姐多多关照。”老人说着微微弯了下腰。

    “您别这样。”陈雨轩连忙扶住老人的肩膀：“就叫我雨轩好了，您的岁数比我爹还要大。”

    “不，还是叫二小姐顺口。”耿忠低声说道：“我以前帮人熬药，大家都称呼她小姐。”

    “是哪位中医世家？”陈雨轩好奇地柳眉微挑：“专人熬药应该是名门吧。”

    “那都是过去的事了。”老人忽然摇了摇头，神色黯然：“不提也罢。”

    每个人都有不愉快的回忆，一位年过花甲的落魄老人更有难言的往事。凌威见耿忠脸色伤感，心中微微一热，上前一步岔开话题：“耿老爷子，刚才你说不一定是怎么回事？”

    “我是说这种熬药的机器。”提到熬药耿忠神情立即振奋一点：“熬制一般的药物确实先进，我们平时熬药大多数是一次性下料，小火慢熬，三碗煎成一碗，但是一些特殊的药物就不同了，”

    “这点我倒是知道。”陈雨轩若有所思：“有一些药材要特殊对待，先煎的，目的为了增加药物的溶解度，降低药物毒性，充分发挥疗效，比如有毒药物：乌头，附子，雪上一支蒿，商陆等，还有矿物类，动物骨类：生石膏，穿山甲，珍珠母等。应先煎15～30分钟。再就是后下。目的为了减少挥发油的损耗，使有效成分免于分解破坏。比如薄荷，木香，青蒿，玫瑰花，大黄，钩藤，番泻叶等。一般在煎好前10～15分钟入药即可，还有在其他药物煎得虑出液后，再入药液中溶化，阿胶，龟胶，鹿胶，蜂蜜，硭硝等。”

    “另外还有另煎的。”凌威补
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