☆、第十一章(2 / 3)

腊肉最好，都切成丁，锅里多放点猪油，菜都下锅炒熟，倒了水把泡好的米也加进去，中火把水烧开，水快干的时候盖上锅盖，改微火煨一刻钟，最后灭了火焖几分种就好了——看似简单，焖出来的饭可好吃。”苏婉说着自己都快忍不住吞口水了。

    “三嫂不会做饭，怎么会知道做这个？”宋小妹笑道，倒是不怀疑三嫂的品味，无数次实践证明了，能让她三嫂这么念念不忘的，定差不到哪儿去。

    苏婉大言不惭：“我喜欢把好吃的记下来，然后教会很多人做，造福群众。”

    宋小妹点点头，“三嫂说的这么香，我也忍不住了，那中午就做这个吧。”她想吃倒是其次，娘叮嘱了，三嫂若想吃什么，不太过分都尽量满足，不就是费点油么。

    万万没想到，这点油费得有点多，在苏婉的坚持下，宋小妹放油的时候手都是抖的，捧着一颗惴惴不安的心把缺了一大块的猪油罐子放好，希望她娘发现后能手下留情一些。

    事实证明油还是没白用，严格按照苏婉指挥做出来的豆焖饭，香味都飘到院里去了，宋家的男人女人们忙完回来，闻到这勾人的香味都开始觉得饿得慌。

    “小妹今天做了什么，这么香？”李氏还没进屋，一副嗓门已经传进了厨房。

    张氏慢了婆婆半步，此时笑容真诚的看了婆婆一眼：“小妹心灵手巧，将来不知便宜了谁家。”

    宋母笑了，虽没接话，眼底却也多了几分自得，女儿出众，是她这个娘教得好啊！不过倒不急着定亲，就剩这一个小女儿了，她和孩他爹都愿意多留她两年。

    “我哪有这本事，是三嫂跟她娘家厨子学的新做法，我不过下锅翻炒几下罢了。”宋小妹并不居功，带着侄女一边摆桌一边道，“不过三嫂说了，这道豆焖饭虽然香，却容易腻，所以又蒸了些红薯，先吃饭吧，红薯在锅里焖着。”

    苏婉去喊了在屋里做针线的宋奶奶出来，又盯着两小豆丁洗干净脸和手，其余人已经上桌了，农忙时节，家里干活出力的人不分男女，都能上桌吃饭，李氏一马当先，看着盆里的饭啧啧称奇，一边下狠手给自己盛，一边道：“放了不少油呢，还是猪油，弟妹没吃过苦，可不知道油多精贵。”

    上次被丈夫教训，李氏确实对着苏婉小心殷勤了一阵，但本性难改，她见这弟妹如今似乎转了性子，虽还有些脾气，但转头就忘了，并不与人计较，她也就渐渐恢复了本性，索性她只占些小便宜，说几句风凉话，
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