☆、第13章 过大年(1 / 5)

    传秀出了门子，年三十晚上的饺子就只有冯玉姜一个人包了。天傍晌她就开始切肉剁馅子，商量几个孩子能不能稍放点儿白菜进去，饺子馅更软和。

    “不行，就不兴放白菜，妈你答应了光包肉饺子的。”刚子坚决反对。

    冯玉姜只好多剥了几棵葱，剁了五花肉和大葱一起做馅儿。琢磨着怎么让饺子馅软和些，她干脆加了两个鸡蛋搅匀。

    看着多半瓷盆的馅儿，冯玉姜想，这回可真是够阔气的了。村里头没闺女送年礼，又不宽裕的人家，过一个年也不一定能割二斤肉。

    弄好饺子馅备用，饺子是三十晚上守夜时包的，留着大年初一吃。今儿晚上的年夜饭，又够忙活一阵子的了。

    院子里钟继鹏抓着钟传秀送年礼的那只大公鸡，在山子和刚子崇拜的目光下从容拿菜刀抹了鸡脖子一刀，往白瓷碗里控了小半碗鸡血，便得意的把那只鸡随手往地上一扔，刚要招呼孩子倒开水拔毛，谁知那鸡没有死定，扑棱棱的居然飞出了老远，一直扑棱到院墙跟前，才被尖叫笑闹的两个孩子捉住了。

    山子用脚踩住了鸡翅膀，刚子拿一截树枝去戳，那鸡又抽动了一下，刚子吓得往后一跳，尖叫着赶紧跑开。

    钟继鹏看看地上小半碗的鸡血，拎着菜刀也笑。

    “娘的，明明杀死了怎么还跑了？”

    “嘻嘻，差点成了飞鸡。”山子也笑。

    冯玉姜出来看到地上那一溜子沥的鸡血，没好气的端了一盆水来冲洗，钟继鹏便把鸡用开水烫好拔了毛，交给冯玉姜。

    “爸，大伯父也会做饭呢，你怎么就不会做饭？”刚子问他。

    “谁说我不会做饭？我当初跟着生产队去挖河工，人小，给专管做饭的宋老头打过好几个月下手呢！看也看会了。”

    刚子说：“那你怎么都不做饭？光管吃。”

    “滚一边去。大男人家，你看谁往那锅屋钻？”

    冯玉姜照旧做了个猪肉白菜炖粉条，干红椒炒小公鸡，炖了小年那天剩下的半条鲤鱼，弄几根菠菜熬了碟豆泡子，再把先前炸好的藕合、花生米一样装一碟，像模像样的六个菜。

    “那个鱼不兴吃了了，留一半，那叫连年有余。”钟继鹏吩咐。二丫接过话去说：

    “爸，这么一桌子菜，不用说也吃不了。嗯，还是这个猪肉白菜炖粉条好吃。”

    年三十晚上的饭菜都是
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