第11章 饺子风波〔上〕(2 / 4)

大鱼大肉的，估计人家还不愿意来，觉得不好意思去别人家吃饭，饺子也不是什么特别好的东西，刚好适合请大家吃一顿。

    林妈妈当然答应了，想着要给林曦同学露一手，做饺子的时候就更精心了。

    先是做馅，从柜子里拿出干香菇用开水泡软，再洗上一颗白菜，合着巴掌大块的精瘦肉细细剁成馅。剁馅是个力气活，不过林妈妈虽然性子柔，却不是没吃过苦的，小时候家里人口多，又只有她这个女孩子，过年做饺子剁馅的时候可要剁一大盆的馅，现在做起来不觉得吃力。剁好之后，加上盐、老抽、味精、葱、姜后加少许水，搅拌均匀，然后再和面。和面时水和面的比例要掌握好，面硬了饺子不好包，软了煮的时候就容易破，这个林妈妈做得很好的，但是在擀饺子皮上，林妈妈就做得要差一点。要是林姥姥的话，一小团一小团的面拿擀面杖轻轻一压一旋，就做出大小一样的圆面皮，林妈妈做的在厚度上很合格，却总是做不到每一个都那么圆，不过林妈妈很会包，托着面皮夹上饺子馅，食指拇指往两头往中间一捏，一个饱满漂亮的饺子就包好了，完全看不出面皮做得不够圆的小缺点。

    看着一片白白胖胖的饺子，林妈妈心里很有成就感。

    做好饺子，林妈妈把去省城的东西简单收拾在一个大拎包里，又把家里拾掇了一番，去打石场的林爸爸就回来了。林家的打石场在青山镇的另一边，林爸爸过去那边要经过镇上的集市，便带了些菜和副食、矿泉水回来。菜留给林曦做饭吃，副食装进包里带去车上吃，林妈妈把彩票细细地放到林爸爸夹克里层的口袋，两人就准备上市里去了。

    林家世典型的女主内男主外，林爸爸经常不在家，但林妈妈却不经常出门，隔壁老板娘一看两人出来，林妈妈穿着一身碎花的蓝色中袖上衣，头发不像平时一样只是披着，而是整整齐齐地扎了起来，林爸爸则穿着挺括的黑灰色夹克，头发特地用摩丝做了个三七分，手里还提着个大拎包，就知道两人要出远门，随口问道：“哎哟，你俩整得这么好看，这是要上哪儿去啊？”

    林妈妈只是笑了一下，这个问题林爸爸早就想好了托词，只低声道：“好久没去看看我妹子家陈思源，昨晚我一睡着，就梦到我家妹子了，这不，今天干脆就去看看，那孩子没妈了，我不隔段时间去看看，我这心里啊，还真有点放不下。”

    林家爷爷奶奶孩子多，长成的儿子就有4个，但是千娇万宠的两个女儿却没一个好命的。林曦小姑林恩意据说很能读
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