第十五章 妙计之打造成厨子（二）(1 / 4)

    不得不说，曾大树的做菜天赋是极高的，只是平常人家吃饭做菜并不会多加讲究，所以大家都不知道曾大树还有这一手！就连他自己也没有想到！而厨子做的菜与普通的家常菜之间的区别恰恰就在于厨子做的菜在调色、配菜、形态以及调料上有着精细的考究，以求达到色、香、味俱全的目的，以及更高一级别的追求——寓意。

    寓意的特别之处就在于赋予了一道菜以生命，如同画龙点睛，这并不是单纯一道菜名就能办到的，还需要在口味、形态以及文化习俗上下足功夫。寓意的追求是可以穷尽厨师的一生的，就和音乐家谱曲、画家作画一样，是灵感与技术的结合，也一样具有极高的欣赏价值和实用价值。

    不过，巧巧的目的并不是把曾大树培养成那种大师级别的厨师，她也没有那个能耐，她只要把他打造成一般的乡村流水酒席的厨子就可以了！这样一边种田，一边操持副业，一家人其乐融融地过上稍有富余的生活。

    计划尚未完成，改造还需努力！

    中午曾大树卖菜回来了，一家人吃过午饭，巧巧小睡了一会儿，然后又去菜地里找曾大树说悄悄话去了。

    “爹。”巧巧朝曾大树叫道。

    “嗯，巧巧睡觉起来了？”曾大树笑着看向巧巧，问道。

    “嗯。爹，大蒜叶子又长出来了！”巧巧看到大前天才被掐得干干净净的大蒜又是一片翠绿了，不禁惊奇地问道。

    “呵呵……这大蒜和葱一样，只要留着根，叶子掐掉了都还能再长出来。有时候看着就快要枯死了，可是啊只要你给它浇点水，过几天再来看，就不一样啰。”曾大树说起来庄稼总是滔滔不绝。

    “呵呵……爹真厉害！”巧巧不禁赞叹道。

    “又来拍你爹马屁！呵呵……”曾大树笑道，主要是这句话听到太多次了。

    “才不是。爹，大哥他们又去钓鱼了。”巧巧说。大家对曾大树做的鱼是念念不忘，虎子他们上午把一天要拾的柴都拾完了，就等着下午去钓鱼。

    “巧巧又想吃鱼了？”曾大树想起昨天的鱼，问道。

    “嗯。爹爹做的鱼好吃！”巧巧又夸赞道，不过这次还真的是实话实说。

    “巧巧，你还没告诉爹，你是怎么知道要那样子做鱼的？”曾大树想起巧巧昨天在一旁详细地指导着做鱼的样子，不禁问道。

    “看着看着就知道了。”巧巧决定打太极。


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