第7章 啫喱(3 / 5)

？”

    慕锦歌答道：“这是洋葱啫喱。”

    “洋葱……啫喱？”郑明脸上是难掩的诧异。

    慕锦歌道：“是的，用这个代替黄油，抹在吐司上，会是意想不到的美味。”

    见郑明一脸不相信，宋瑛开口道：“锦歌总是会尝试做一些新花样，虽是奇怪了一点，但味道却很不错。”

    既然宋瑛都开口了，那么郑明也不好再多说什么，只有按慕锦歌说的，用刀将颜色粉嫩的洋葱啫喱涂到了一片吐司上。

    犹豫了几秒，还是咬了下去。

    “！！！”

    出乎意料的是，洋葱的那股冲劲像是被什么抵消了似的，并没有预想中的那么重，只留下那份独特的甜味。

    除此之外，啫喱里应该还加了别的什么，随着香脆热乎的吐司在口中嚼碎，舌尖两侧还尝到了淡淡的酸味和辣味——不同于抢占主导的洋葱甜味，这两种味道就像是红花旁的绿叶，是低调的点缀，却又重要得无法忽视。

    ……到底是多加了什么呢？

    思索着这个问题，就忍不住吃下第二口、第三口、第四口……

    直至将一整片吐司都吃完了，郑明才回过神。

    他有些急切地问道：“这份啫喱里究竟都加了些什么？”

    “紫洋葱，白洋葱，果胶，糖和盐。”慕锦歌语气淡淡，“还有白葡萄醋，柠檬，泰椒。”

    宋瑛奇道：“锦歌，你是怎么在这么短的时间内就做出这份洋葱啫喱的？”

    慕锦歌道：“并不是现成做的，而是昨天在家做好后装瓶带过来的，想着或许用得着。”

    听完慕锦歌的介绍，郑明恍然大悟。

    ——原来是葡萄醋、柠檬和泰椒！

    问清用料后，他将剩下的所有啫喱都涂抹在了最后一片吐司上，然后迫不及待地塞进了嘴里，于唇舌之间细细含吮品味。

    洋葱的甜，葡萄醋和柠檬的酸，泰椒的辣……

    听起来似乎是十分重口味的组合，但吃到嘴里却是异常清新的口味，如一股暖流填入饥肠辘辘的晨胃，又如人间四月最后一阵春风，吹遍山花，展尽新叶，缠绕在江边柳条间，呓语出一帘浅色的梦境。

    轻快，舒爽，柔和，恬静。

    岁月正好。

    真是太神奇了！

    连咽两片吐司，
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