第二章还是老时间,以上! (2)(18 / 26)
着,直至面皮可以被拿起来。
拿起面皮之后,翻过来一面,把之前打了蛋液放了葱花和香菜的一面朝着金属圆盘加热。
最后涂甜面酱,辣酱,再把炸好的面筋放在上面,这个时候加。。。
“对了,你们也要问客人,加不加火腿肠。”
“假不假活腿长?”x2
两人歪头说着。
而龙儿也是一副早知道如此的表情。
「我是真腿,而且很长!」
龙儿心中污了一下之后,随机摇摇头,开始做起了正事。
把火腿肠用小铲子切好,放在面皮上面,加上两片生菜。
最后铲子铲起面皮,用面皮把火腿肠和面筋包裹好。有些长长的煎饼果子,从中间一刀切开,分成了两份,用着两个牛皮纸袋装好,递给了实乃梨和黑猫。
向着两人说道:“尝尝吧~”
(青空这边见识到的煎饼果子基本上就是这样做的了,也不知道其它省市是怎么做的了。。。)
听着龙儿的话,两人同时咬下一口手中的煎饼果子。
“唔~这种口感,好幸福”
“呼呼~有点烫,不过这种滋味,好奇妙~”
“外层是松软蛋液和小麦粉组成的。”
“里面则是由柔软火腿肠和酥脆面筋,还有清爽的生菜,使其在口中形成了完美的触感。”
“还有鼻子之中不断传来的葱花和香菜以及小麦粉的香气。”
“口中有着甜面酱和辣酱的味道在不断回荡着。”
实乃梨和黑猫两人该说不愧是经常下厨的人,你一言我一语基本上把煎饼果子的特点都说了出来,当然了千言万语其实就是两个字。
“好吃!”
“嘛~你们喜欢就好!”用着白毛巾擦着手,龙儿看着两人说道:
“基本上,煎饼果子只要把炉子的温度调节好,以及绿豆面和小麦粉还有水的比例调节好的话,对于一个经常下厨的人来说,做这样的小吃还算是比较简单的。而且所需时间也不多,现卖现做也是特点之一。
那么做法已经是交代给你们了,你们自行学着做做吧。”
龙儿走到黑猫和实乃梨的身边,用着大拇指把她们俩嘴边,准备留着晚上吃的酱料还有面筋碎屑给擦掉。
(青空家
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