第 35 部分(6 / 7)

    “的确很厉害。往年的第一都是他。”他餐厅的订位都排到半年有余，的确是位很厉害的大厨，周子霖对西餐不怎么感冒，所以也没去吃过。

    所以小霜厉害还是芬恩大厨厉害，他也无法评判。

    私心里，周子霖还是认为，小霜比较厉害。

    “我明白了……”

    感觉这次展会，必须拿出真本事，才能够赢那位芬恩大厨。

    那么，到底做什么菜好呢？

    第48章 么么么

    聂霜花了三天时间敲定参加展会的菜谱，一共三道菜。沈家两兄弟建议的小当家改良版，霜妹也考虑了进去。

    这三道菜，到时候，应该镇地住场子吧。聂霜握着钢笔，笔帽顶着小巧的下巴点了点，犹疑地想着，会不会有点现过头了？可毕竟是国际性的交流展会，应该是卧虎藏龙才对，不拿出几个大招来，真没把握能够拔得头筹。

    其实对于第一，聂霜并没有旁人那么有把握。

    她第一次参加这种交流展会，什么都是一抹黑，对评判标准之类，一向拿不准。

    聂霜还把定下的三道菜顺序，给何束阳看了一遍。

    “你觉得这样定怎么样，可以吗？”聂霜右手枕着下巴，歪头认真问。

    何束阳仔细从到下刷刷看了几眼，微微挑眉：“这几道菜的名字，不会就是我想象的那样吧……”如果真的是那样，那现场一定相当精彩。

    “差不多。不过经过改良，味道和做法上会有很大不同。尤其是最后一道，只取了名字的灵感。”

    何束阳点点头，“完全没问题。”

    或许还会超乎想象，这三道菜各有鲜明的特点，和出彩之处，排列起来，凤头，猪肚，豹尾，每一道都不落了下乘。

    展会当天来的人会非常多，一道菜难以无限供应，所以大多参加展会的主厨都选择多道菜多份供应，供食客可以挑选品尝。

    聂霜就选择了三种可供选择的菜品。

    “那我就这就开始准备了？”

    “嗯，当然。”何束阳扬了扬眉毛，点头。

    展会在一个星期之后才正式开始，聂霜则用这一个星期的时间准备食材和厨具，熟悉场地，并且从自家餐厅带了一批人帮忙打下手，毕竟到时候他们要应对的客人可不少。这些都要主厨们自己掌控现场。

   
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