第20章(7 / 8)

    “陛下，下旨说以后每天四餐膳食均有你做，另外还有二顿点心，陛下还说，有什么需要你可以提出来的？我是内宫总管--丝恩”那中年人很严肃很正经的把话传达到了。

    “半个时辰后，我来取”说完最后一腰腹部分句，头也不回的走人了。

    可没有多少时间了，拿起容器一边粗粗的收拾着要备的材料。这种带着金丝的蓝虾不知道可不可以按现在的食谱做，不过管他呐！

    再挑几两松子菌吧！再来就是就炖鸡肉吧！没有鸡肉，牛肉、猪肉都行，所正今晚上让他吃到炖食就行。再来一盘冷菜就行。

    炖牛肉，做法简单，不外乎加香料与调料，但是料肉却是最要把关的，就是脊骨、臀腰、二侧腰肉是牛身上最质嫩的部位，只合适做炒肉片与吃火锅；后腿部分就是大腿部分近膝、近腿臀肉的较老，瘦适合烤、酱、卤的，肩胸近颈的肉就是质老的，略肥的正合适红烧、炖；肘子，胸口的质极老也合适炖,红烧,酱,卤的。

    选好牛肉洗净切成四方块，入茶叶（有特殊的香味）姜、葱、大料、茴香一起入锅里炖着，哦不要忘了，加糖，最后是红糖；只要控制好火候与时间，就可以很省心的。

    干货松子菌，这是一个可食性的菌，现代可用的菌也行多，这人把那菌只用来做盘上的装饰品，那就太遗憾了。这种菌类发好，加入高汤的话那味道可以让人多吃二碗饭的。记住加高汤一定要加普通的清汤，就是老母鸡的配部分瘦猪肉的，那种高汤，鲜香味浓。当然也可加精制清汤，不过那太麻烦了。

    用较烫的开水，泡松子菌，这一团团干巴巴的，如苔藓一样的红色菌类，一入水就发泡发，只要小心的不要将成弄碎，慢慢的用水洗出脏物便成。

    蓝虾就是做虾茸好了，那颜色那么漂亮把它做成茸球就行，这一次一定要记的放入盐，并不是每一个人都与应家人一样吃虾只吃它的鲜味的。

    把那白瓜去皮去籽切片，下锅；洗米下锅；不停的忙着.那间向来清冷的宫殿里，弥漫着一股温馨的味道。让洛水与洛蓝他们不停的在门外运动鼻子与舌头。

    皇帝用的餐具就是不同，嘎嘎……回去时，能不能弄上一套带回去做司水的专用餐具啊！那浮雕的图纹与花案，用雪白的晶石所雕的。看起去就像艺术品，不知道洗碗的人有没有紧张，要是打掉的话，可不就惨了。

    蓝色的虾球带着一点点的金光，被一丸丸的叠在深盘的
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