第九十三章 师父(2 / 8)

两双筷子在盘子上，鱼放到筷子上面，这样下面的鱼身也能够充分的蒸制，出锅的时候抽筷子一定要小心，不能够使鱼皮受损。别以为这一面客人们看不见，就可以马虎对待……

    “……另外拿一双筷子微微抬起鱼身抽一只筷子，这是个细致活儿，不能够心浮气躁。你们现在的年轻人就喜欢走捷径、吃快餐，想当年我们都是从厨房的小工做起，真正掌勺最起码也要五六年。现在呢，做上一两个月就嗷嗷叫，觉得劳资天下第一、非常了不起，立刻就可以独立操作，撑起一家门面，呵呵。”

    “……”这个地图炮开得有点儿大。

    “还不快点儿把鱼从锅里面端出来，让我动手？！”何大勇吼道。

    “您稍等。”秦和宜拿了大夹子把鱼盘给端了出来，重新起了一个锅，倒上油烧热。等着油烧热的过程，秦和宜将盘子里多余的蒸汽水倒掉，淋上事先准备好的料汁和撒上切碎的葱花，那边锅里面的油也烧热了，端了油锅将热油浇在鱼身上，发出“嗞啦”的响声，更加浓郁的香葱味和鱼香被激发了出来。

    所有人都停了自己手上的事情，围到了秦和宜的身后，吃惯了美食的众人也忍不住眼巴巴地注视着清蒸鳜鱼。

    秦和宜端起盘子准备送到外面的餐桌上，何大勇大吼，“别动，放下。”

    秦和宜一愣，依言松开了那盘鱼，不再去动它。

    “真是没有眼力见儿，还挡在这边干啥。”何大勇力气大，秦和宜都被他推得一个趔趄。

    默默把手上的准备递出去的筷子放到灶台上，秦和宜看大家都围着自己的清蒸鱼在转，就索性出去给自己倒了一杯清水，然后拨通了童修的电话。

    “现在不忙吗？”

    “现在不忙，我有一个小时的休息时间，肚子有点儿饿，我让萌萌到外面去买生煎了，听他们说影视城里头新开的一家生煎店味道特别好。不是传统的肉馅的，肉馅里头会包裹一整只的虾仁，一天二十四小时营业，但过去买还是要排队。不过贵了点儿，一个就要五块钱。你啥时候回来啊，我带你去吃。”

    秦和宜脸上浮现出笑意，笑得温柔，“估计会在这边待上三天，等和大家熟悉熟悉、确定好第一天美食鉴赏会需要做的东西，我就回来。”

    “棒棒哒，等回来了我请你吃大餐，我可是把影视城这儿的好餐馆都打听了一遍了。我才一年多没有来，就新开了许多新的馆子，好神奇，一定要都尝尝看。
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