第八章 荠菜鱼羹(3 / 3)

堆得没处下脚，红薯这东西高产量，农家喜欢用它喂养牲口，是最不值钱的农产品。

    只有阿圆眉开眼笑，就像看待一屋子金元宝似的看那些红薯，脑袋瓜里早转悠“红薯干”、“红薯片”“红薯丸子”——去了。

    “等再放上几天，啧啧，那才叫好吃——”，阿圆心里嘟念着，还想着正事，人都回来了，要拾掇晚饭了。

    锅里放入半勺油，烧热，加进去葱、蒜末小火煸香，放入去好刺的鱼肉，再添清水，换大火烧开。

    水开后放入切好的荠菜末，没有白胡椒粉、鸡精什么的做调味，只能加盐，最后，用水调了点杂面粉勉强勾了薄芡，再滴几滴明油在上面，一道鲜亮亮、香喷喷的荠菜鱼羹，就算完工了。

    鱼肉鲜嫩，荠菜清香，整道菜集鲜、香、嫩、滑为一体，特别适合老人和孩子食用，家里的小阿文和采莲丫头光是闻了闻味道，就馋涎欲滴的模样了。

    白老三尤其态度积极，这些鱼是他精心捞来的，以往总得不到大家的认可，住在河边上的人家，都不稀罕这物事呢！

    老大老二把剩余的红薯都背了回来，一家人闹哄哄的洗手吃饭。

    阿圆把鱼羹盛上了饭桌，这家人日子不景气，连吃饭的碗都凑不齐一色儿的，大大小小、豁齿露牙的也算上了，才让六个人都有了餐具。

    阿文拽了阿圆在自己身边坐下，那凳子也不是一般模样，高矮胖瘦的最起码得有三代历史，阿圆抓了竹筷入手，微眯了眼睛，看了那白家当家人——白承光同学一眼。

    果然，为自家这惨淡的光景，白老大的黑脸膛又泛了红，大巴掌一挥：“吃——吃饭！”

    小的们一声令下就开始发动，阿圆垂下头，正要跟着大军征战，一只蒲扇般的大手掌伸到了眼前来，“嗖”的一下下，竟然把自家吃饭的家伙什端走了！

    阿圆顿时火大，这狗屁倒灶的地方，穷，咱能适应，累，咱能克服，连吃饭的人权都没有，还让不让人活了？

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