84.第 84 章(捉虫)(3 / 6)
脚。”李木武一边说着一边进了大门。
如今好容易老娘到了帝都,李木文只要不是工作特别忙,每周都得来四合院一趟,有时候是自己来,有时候是和薛爱华一起,要是部队放假,儿子孙子也都一并带来。
两个警卫员一个拎着从全聚德定的两只烤鸭,一个抱着一箱大闸蟹跟在后面,李老太正在院子里听广播了,见李木文带着一行人从垂花门进来,立马笑着招手:“过来了?还以为你们明天能到呢。雯雯,赶紧去厨房,告诉蓁蓁多做两个菜。”
李木文笑道:“不用忙活,我带了烤鸭和螃蟹,咱再炒两个青菜就得了。”
院子里摆了一张桌子四张椅子,李老太坐的那个是李木文专门找人定制的,可以躺在上头前后摇晃,夏天在院子里纳凉什么的再好不过了。
王新雯领着警卫员把东西送到了厨房,蓁蓁刚把鲶鱼炖到锅里,一听说大伯带来了烤鸭和螃蟹,连忙洗手来接。烤鸭已经片好了,整整齐齐的码在盒子里,还带着微热,一盒酱料一盒荷叶饼,连葱丝和黄瓜丝都切的整整齐齐的摆在盒子里。
把片好烤鸭摆在盘子里,下面是肉上面是烤的铮亮酥脆的鸭皮,摆好了两盘烤鸭,蓁蓁洗了手又去拆那箱子螃蟹。
打开泡沫箱子,里面是十来只绑了钳子的大闸蟹,蓁蓁顿时眼前一亮,随手捡起一只,入手沉甸甸的,光这重量就知道这螃蟹一定很肥。
鲜活的螃蟹,不用加太多调料,只需要蒸熟就十分鲜美,把螃蟹拿到水笼头底下刷干净,肚子朝上放在蒸锅里。老李家有个大蒸锅,上下两层,一层八个,正好一箱子螃蟹正好摆下。那边锅里鲶鱼炖到七八分熟,蓁蓁把茄子放里,这边开始葱姜切丝调蘸料。
王新雯和谢雅楠都怀着身子,蓁蓁只要在家就把厨房的活揽过来,只让她们帮忙打下手。如今园子里的菜各个新鲜水灵,摘一盆黄瓜柿子,拿水一冲就能直接吃。不过想着今天大伯母也来了,端一大盆上去不像样,谢雅楠把洋柿子切块,上面放了两勺白糖;黄瓜和白菜叶切丝,在放些炒好的肉末、烫好的粉丝摆上头,再淋上辣椒油,等吃的时候一拌就成。
蓁蓁手脚麻利,又在暑假期间跟着张先生天天练习厨艺,没一个小时就收拾出来一大桌子菜。如今晚上的温度已有些凉,李老太索性指挥着明西和明北把大桌抬到前厅去,又搬了不少椅子过去。
一大盆的蒸螃蟹配着一碟碟调好的姜醋,蓁蓁又给烫了壶黄酒放在热
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