☆、第六章(4 / 4)

水环绕着身体，似乎有很多的小鱼在轻轻地啄着皮肤，又像是水流慢慢的浸到皮肤里，缓缓的滋润着肌肤。而且这里是真的有鱼，就是几天前，林曜放进去的小鱼苗，现在已经长得蛮大的。

    在水中泡了十几分钟，林曜觉得全身都很舒服，连刚醒来是有些闷通的头也没再痛了。

    泡完澡上岸后，觉得很困，但是又有点饿！

    但是已经没有熟食了，冰箱里还有五六斤猪肉和三斤牛肉，三斤葱，十斤鲜鸡蛋，和各种咸蛋、松花蛋，已经各种青菜若干。

    本来上次去商城的时候也打算买一些内类的，但是由于经过了几天的雨，没什么去买那些肉类蔬菜，也没有进到新货，那些蔬菜内类已经很不新鲜了。也就没买多少斤肉内。

    现在这些不如就做一锅皮蛋瘦肉粥和包几盘饺子好了，简单又好吃！

    首先把米用加了油的水浸泡，油会在煮粥的过程中挥发，这样可以使米粒更加绵烂，香而不腻，姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。

    将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后再浸泡，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟，然后切碎的瘦肉放入碗中，加入一小勺盐，抓匀后腌制，蒸熟后的皮蛋切成小丁，锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当然后倒入一半皮蛋，再倒入姜丝，煮几分钟后，就可以倒入淘洗干净的大米了。

    煮熟后，那股皮蛋的香味就出来了，加一点香葱，在焖十分钟就可以了！

    一边等粥煮好，一边包饺子，等粥煮好，一盘饺子也可以放下去蒸了。

    盛好粥放在大厅凉一下，林曜迅速包好了第二盘饺子，放在小蒸炉蒸，洗好手，美滋滋的开始享受香甜软糯的皮蛋瘦肉粥。