第16章 【酒酿豆腐】(3 / 4)

沈塘摸了摸小羊的头，他有空间在手，不怕它健康不起来。站起身招呼夏禾和邵晏之，“走吧，你们想吃什么跟我说，我给你们做。”

    “这太麻烦你了沈大哥，我……”

    沈塘正在选肉，收在精实的瘦肉间一摸，挑了一块带了点肥膘的肉，又选了条肥大的活鱼，还买了一个大笋和几块嫩豆腐，零零散散的配料又置办了点，三人就往回走。

    邵晏之先回了旅社，要去洗澡换衣服。

    夏禾却跟不顾沈塘阻拦，跟着他来到他家，硬是要跟着他打下手。很可惜，小姑娘这手十指纤纤，白皙若葱，显然不是沾阳春水的手，在厨房不是洗烂了葱，就是握碎了豆腐，最后差点被沈塘赶离了厨房，千恳万求的，才能够待在厨房一旁看沈塘动刀。

    “我跟你说，如果你要学厨，首先要学会切菜。切菜要诀，眼准，手快，集中，切勿分散注意力！”

    沈塘说完，数根还沾着水葱熨帖在砧板上，大菜刀就舞得密不透风，只听得“哐哐哐”地刀声，等夏禾掏出手机，沈塘已经切好，砧板上留下的是大小一致的完美葱花。

    “沈大哥好厉害！”

    “这算什么，过奖了。”刀工是基础功，沈塘上辈子在福泽堂的后厨房里，光是握刀就学了一整年。

    紧接着剁肉泥，挖豆腐心，填入调好肉酱，下爆葱姜油水锅，闷炖收汁，酒酿豆腐就出锅了。

    等沈塘把糖醋鱼、酒糟竹笋、鱼头汤、四喜丸子、油伴青菜、酒酿豆腐全部做完后，已经是两个小时后了。

    他做的太投入，完全不知道自己刚才所做全部都被人拍摄了下来。

    沈塘回头，猛地被吓了一大跳，擦了擦额头冒出来的汗，不由得笑道：“你什么时候来的，没声没息的，我都被吓了一跳。”

    “来很久了。”邵晏之神色复杂，刚说完，和夏禾主动上前帮沈塘把菜全都端到前厅，等沈塘最后端着木桶蒸饭出来的时候，正好看到邵晏之举着摄像机，正不停的寻找角度和合适光线，咔擦咔擦拍照呢。

    看到沈塘出来，邵晏之连忙收回了摄像机。

    “你来了啊，快点坐。”

    说完有些局促，连忙放下摄像机，乖宝宝一样坐好。

    “开吃？”他举着筷子，撇头问旁边人。

    沈塘闻声，也举起筷子。

    “开吃！”

    六双筷子
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