163.美味桂花糕(2 / 4)

饴和糯米粉，接下来孙妈就开始制作桂『花』糕了。

    先将糯米粉倒入面盆里，再倒进一些桂『花』饴，兑凉开水反复『揉』捏，使其『混』合均匀。这『揉』捏的活不用说，是孙刚来干的。

    做好后的桂『花』糕是白中带一点黄，『摸』上去粘粘的，好象可以把桂『花』糕粘在手上。

    接着将『揉』成绵韧状的糯米粉搓成长条形并切成块，放在蒸屉里，笼屉上铺着干净的细纱布，然后将蒸屉端放在盛水的大铁锅里，盖上锅盖，架上劈柴慢慢蒸熟。

    不一会儿，小院里到处飘满了桂『花』的香味，仿佛进入了一个人间仙境。

    半个小时后，就可以闻到蒸屉口飘出桂『花』糕的清香。

    孙妈一拿出锅，孙刚迫不及待捻一块，就大口大口地吃起来，也没来的及看看样子。

    起笼后的桂『花』糕，幽香扑鼻，甜而不腻，咬上一口，吃起来软软的，糯糯的，齿颊留香，一直甜到心里。

    孙妈着急地说：“慢慢吃，小心烫着。”

    在堂屋看电视的爸爸也被这香味引出『洞』来，大声叫道：“可以吃了吧怎么不叫上我啊”

    他到厨房一见桌子上热气腾腾的桂『花』糕，拿起一块连忙塞进嘴里，狼吞虎咽地吃起来，嘴里发出模糊的声音：“好吃好吃”

    看着他那馋样，孙妈又忍不住笑骂道：“你们爷儿俩一个德『性』，见到吃的就这样。”

    孙刚和爸爸相视一笑。

    这时候，孙刚才有心情去观看刚出笼的桂『花』糕。

    刚出笼的桂『花』糕略呈『玉』『色』微透明，晶莹剔透，宛如白『玉』。周围洒满金黄『色』的桂『花』，有时拿在手上，竟不忍心马上将它吃掉。

    拿起一块塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂『花』的清香。这时孙刚觉得，这是人间最美味的糕点。

    “刚娃，别光顾着吃了，给你爷爷『奶』『奶』，还有外公外婆送点儿过去尝尝，趁热。”孙妈对着狼吞虎咽的儿子说道。

    “好嘞，”孙刚咽下去最后一口桂『花』糕，拿着瓷钵装了一些。

    这次孙刚捋下来不少桂『花』，都晒干收藏起来了，以后想吃就可以直接做。

    孙刚给老人送去之后，就连不怎么吃甜食的爷爷都吃了好几块，直夸孙手艺不错。

    看着外婆
    本章未完，点击下一页继续阅读