第446章 茶点(下)(3 / 4)
道是不是被这蟹壳黄给刺激到了,剩下来的那三道咸口的酥点居然也陆续被消灭一空,到是一开始最受欢迎的甜点还剩下不少。
特别是那道鲜肉小酥饼更是以比蟹壳黄还要快的速度被消灭一空,当然了,谁让这道点心跟蟹壳黄差不多,但用料和味道上却要为得更有层次。
上好的五花肉做主馅,恰到好处的调味,外面再裹上一层厚薄均匀的千层酥皮,最外面再刷上蛋液撒上芝麻。
看似简单的一道点心,不但肉馅鲜美多汁,外层的饼皮更是轻轻一口下去就酥得掉渣,细细咀嚼,饼皮的香酥与肉的鲜美相互衬托的可谓是淋漓尽致。
虽然这鲜肉小酥饼的个头要比蟹壳黄大,不能一口一个,但那一口下去,正好能看到纷纷而下的酥皮,还有鲜美多汁肉馅,那种视觉上的冲击,别有一番享受。
而这一回,因为美食当前,再加上因为某人的存在而显得与众不同的气氛,在座的众人一时之间都忘了什么辈分、身份,你争我夺地不亦乐乎。
抢到得忙不迭往嘴里塞,一边吃一边还大呼小叫地嚷嚷着有多美味,没抢到得也不沮丧,反正托盘上的点心份量虽然算太多可也不少,再抢就是。
不同于安和平他们老小孩的性格,唐可馨她们仨个丫头可是有着年轻人的聪明,在看到三个老家伙对鲜肉烧饼情有独钟之后,不动声色地就将目标转移到了海苔肉松卷上了。
顾名思义,这玩意的主料是海苔与肉松。至于卷吗,指得却是形状,虽然形状类似蛋卷,但外层用得依旧是千层酥皮。
要论造型, 道海苔肉松卷可以比蟹壳黄和鲜肉小酥饼强多了。烤得金黄色的饼皮上点缀着深绿色的海苔碎,而饼郑的中心则塞上了肉松。
这还不算,等唐可馨她们一口将这仅有中指左右长短的海苔肉松卷咬到嘴里时,才发现除了肉松之外里面居然还抹了一层类似美奶滋的酱。
肉松与海苔的咸鲜味,在这酱汁儿甜润的衬托之下,显得越发让人为之陶醉。而这莫名酱汁儿的甘美则同簌被肉松与海苔的鲜咸给衬托的恰到好处。
两种味道又在饼皮的酥脆与面香的中和之下,交融成出了另一种滋味,真真是咸甜适口、鲜香酥脆,让人一吃就停不下嘴。
等连吃东西都不忘斗气的仨老头发现情况不对时,这海苔肉松卷居然就这么不声不响地被消灭了三分之二还多。
当他们反应过来各自抢了一
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