第449章 盒饭?(下)(2 / 3)
是一旁的马德忠解围道:“老家伙,你今天出门之前吃枪药了?没事你发什么火啊!定食怎么了?小鬼子又怎么了!”
“告诉你,别说小鬼子不全是坏的,就是这定食也是从我们老祖宗那里流传下来的。怎么?小木头给你弄好吃的还不落好,有本事你别吃啊!”
“老马说得没错,当初小木头就跟我说过,这定食其实是从唐代流传下来的,那时候吃饭可没不象现在是个大桌子,都是一个一席,各吃各的。”安和平也附和着解释道。
眼瞅着安老马老都在帮自己,秦晓伟也随即笑道:“唐老,马老和安老说得没错,这定食就是从唐代分食制演变而来的。所以,您用不着这么生气。”
眼瞅着三人都这么说,唐国强却哈哈一笑道:“哈哈,好啦好啦,你们几个别这么紧张,我刚刚不就是随口一说吗,又不是真的生气。”
“看把你们紧张的,还真以为我是年轻那会儿啊,现在老都老喽,没那火气儿了。再说了,小木头不也说过,那什么美食无国界吗?”
听到这话之后,秦晓伟他们不由面面相觑了一下,随后不约而同地大笑了起来。
要说今天中午这顿饭,看着是简单了些,但其实也是下了功夫的。光是从主菜、副菜、配菜的搭配上,秦晓伟就花了不少的心思。
就拿唐国强的那份来说,主菜是现烤的鳗鱼,新鲜的鳗鱼剔去骨头,先蒸熟然后在特制的酱汁儿里泡上一泡,再放到炭火上烤。
等表面的酱汁儿烤得快干了,再放到酱汁里泡泡接着烤,来回几次之后,鳗鱼的外层被烤成了亮褐色,酥脆爽口、鲜香浓郁。
而内层却保持了蒸鳗鱼的软嫩多汁,爽滑鲜香,鳗鱼本身的鲜美完全被封在了里面,一口下去,外酥里软,集烧烤与清蒸两种口感于一身。
外层的浓郁酱汁,在舌尖上绽放出一阵味觉的旋风,而内层的软嫩爽滑,则仿佛情人的巧舌一般,不停地挑逗着,让人忍不住沉醉在这欲罢不能的美味之中。
之所以给唐国强准备这个,是因为他口味重。就连开胃的小菜选得都是酸辣口的泡白菜。换个清淡点的他可不爱吃。
而跟安和平准备的就不一样了,主菜是香煎三文鱼,副菜是虾,配菜则是贝肉,就连小菜也是甜酸口的萝卜丝儿,完全都是以清淡的为主。
毕竟他是仨老头中年轻最大的,身体虽然还没什么问题,但机能衰老却是无法逆转的,所以
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