第三十六章 炖肉(3 / 7)
,目光从他的脸上滑到了杨明脸上,又给卫卿卿使了个眼色,杨明两口子立刻不笑了。
“是是是,老婆,下次我们进山打猎,肯定叫着你,就算遇到狼群了,咱们两口子也要同生共死。”张扬连忙说道。
“看来,你们还没有认识到错误,给我老老实实站着,好好反省反省。”孙芳芳训斥了一声,拉着卫卿卿就去了前院儿,姐俩儿要好好看看这哥俩儿一天的成果到底有什么。
当院灯亮着,把院子照的亮亮堂堂。
“还不错,打了六只呢……”孙芳芳检查着猎物,“狼皮有点儿破损也看不出来。”
“还有一只野鸡和一只野兔呢。”卫卿卿提着一只野鸡和一只野兔,“还真够肥的,咱们今晚吃哪样?”
“这兜里是什么?粗粗的长长的,还带着俩球……怎么有点儿像那玩意儿?”孙芳芳提着两条狼鞭,疑惑道。
“这还不知道?”卫卿卿脸蛋一红,小声道:“肯定是你们家张扬不行,拿这玩意儿补补呗!”
“你们家杨明才不行呢!我们家那条牲口不知道多壮呢!”孙芳芳脸也有点红,不动声色的把狼鞭又塞了回去。
“这里面是内脏啊……芳芳,你去弄个大盆去,咱们把它们都洗了,用锅炖上,你们走的时候多带点儿,给我爸妈他们也送点儿去,可千万别说这是狼肉。”卫卿卿说道。
这个季节存放肉类,放在冷鲜室是不行的,只能放到冷冻室里冻起来,杨明家冰箱的冷冻室空间有限,根本就存不下太多东西,肉太多的话,只能尽快吃掉,生肉上本就带着不少细菌,在外面儿放一天,基本上就变质了。
“行!我就说是狗肉……”孙芳芳从屋里弄来了大盆,填上水,然后把狼肉全都泡到了里面,一大盆清水,瞬间就变成了红色。
“洗完之后再用开水煮一遍儿,你说这炖狼肉会不会有什么异味儿?”卫卿卿一边搓洗着狼肉,一边说道。
“应该跟炖狗肉差不多吧?腥气大,放点白酒生姜的就成,不过听说吃这玩意儿容易上火。”孙芳芳也下手了。
“这么一大锅,得用多少白酒,要不用生姜吧,咱家的生姜味道足。”
两人一共换了三大盆水,才将狼肉洗干净了,然后把大锅刷干净了,填水烧火,十二条狼后腿,十二条肩胛和前腿,还有排骨什么,足足装满了两大锅,等煮了两个开,肉都煮白收缩了,才捞出来,换水重新煮
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