第 19 部分(5 / 6)

让辛湖煮了些干饭来吃，掺杂了一半粗粮一起煮的饭，口感虽然不太好，但香倒是香。因为有大宝，辛湖煮饭时，就又加了一碗水，把饭煮得烂烂的，让大宝好消化。

    想着上次用大酱炖的鱼汤，味道平常，辛湖就指使着大郎去把自己上次弄的那坛小的泡白菜给开了。这些天，她天天把坛子放在房间，因为烧着炕，屋子里温度较高，这也有十来天了，泡菜也该泡好了。

    “这泡菜好了吗？”大郎半信半疑的抱回坛子，问。

    “打开看看吧。”辛湖也不知道，成不成。她以前可没在这么低的温度下泡过泡菜。

    用黄泥封了口的泡菜坛子一打开，就闻到了一股浓郁的酸味儿。辛湖大喜，说：“成了，成了，都有这么大的酸味儿。”

    大郎眼巴巴的看着坛子里的白菜，他完全不懂这个泡菜，也还是第一次见到。

    当时，怕因为天气冷，泡菜不容易入味，这坛子白菜，辛湖可是一片叶子一片叶子处理的，不象以前那样，一颗剖成两半那样处理的。所以，这回辛湖就只得一片一片的挟了出来，足足夹了一大碗才住手。

    “再找个东西，把坛子盖住。”辛湖吩咐大郎，自己则开始处理泡菜，这些泡菜还得过水漂洗，再捏干水份，才能下锅呢。

    切成丝的泡白菜，足足有两碗，辛湖又叫大郎：“端一碗去小石头家，告诉刘大娘，这个可以煮在鱼汤里，也可以直接炒了吃。”

    “好咧。”大郎咽了咽口水，抄起碗就跑。

    刘大娘看着碗里，这白生生的大白菜，看上去还很新鲜，但却透着一股子酸味，再听了大郎的话，有些好奇的伸手拿了一根放进嘴里。

    “哎，真好吃呢。又酸又脆，味道可好了。”尝过后，刘大娘连连惊呼。

    “这个叫泡白菜，家里还有，要是你们喜欢吃，明儿再给你们送点过来。”大郎说着，挥挥手回家了。

    辛湖剁下一个大鱼头，再处理了两条鱼的鱼脊骨和鱼尾巴，用刚熬了鱼油的锅开始煎鱼头和鱼骨鱼尾巴，煎香后，再加入一点干辣椒和萝卜块，再加了热水进去炖汤。

    屋子里很快就散发着鱼汤的香味了，几个孩子吸溜着口水，眼巴巴的看着辛湖。

    “再等等，很快就可以吃了。”辛湖说着，开始处理鱼肉。

    留在案板上的鱼肉，辛湖仔细的片成鱼片，薄薄的洁白的鱼片，装了两大碗，等锅里的鱼汤炖
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