第 149 部分(4 / 6)

鱼，就差不多了。

    两条大鱼，辛湖麻利的收拾出来，先把鱼骨头和鱼头斩下来，再把鱼内脏清理出来，鱼油扔进锅里炒出油来，再把鱼头和骨头与那些小鱼儿一起扔进去煎黄，再加了一锅水开始煮着，又从坛子里抓了一颗酸白菜出来，洗净切碎，加上干辣椒在另一个锅里炒香，加入汤锅里一起炖。剩下的鱼肉她再慢慢片成薄片，放在一边备用。

    从芦苇村过来，大家送给他们不少的自己家做的酸菜，咸菜，干辣椒等物，坛坛罐罐，弄了十几个呢。要是光给他们两口子吃，一年都吃不完。正好便宜了这个商队的人。

    灶上一边炖着鱼汤，一边在贴饼子，辛湖一个人看着两口锅，一点儿也不显得荒乱。等贴了一篮子饼子出来了，大郎他们也满载而归了。

    “哎哟，好香啊，陈大嫂又在做什么好吃的呢？”李老大有点不好意思的吸了吸口水，问道。

    “就是一锅鱼啊，大家放开肚子吃，保管够。”辛湖边说边下片好的鱼片。

    白白的鱼片在沸汤里翻滚了几下，就被辛湖盛起来分两个大盆子装好了，只留了一碗给她自己吃。

    “可以开饭了啊。”大郎把已经料理好的两篮子鱼送进灶房，问道。

    “可以了，你把这两盆鱼先端出去，再来拿碗筷和饼子。”辛湖说着，又捡了几条嫩黄瓜，几刀拍下去，再弄了点蒜沫，加了点盐，点了两滴芝麻油，就拌了一大盆子黄瓜，又给大家添了个菜。

    几个大男人吃得恨不得把舌头都吞下去，这鱼锅子，看似普通，但汤水又鲜又香十分开胃，鱼片又滑又嫩，吃得众人满头大汗，连呼：“真好吃，实在是太好吃了。陈大嫂的厨艺简直令比那啥子天香楼的大厨都要好。”

    大郎心道，“那是当然，我媳妇儿可是被皇帝夸过厨艺天下一绝的人呢。能不好吃吗？”吃过辛湖做的菜，他就不相信这商队往后不来村子里吃饭歇脚。说不定还要去帮他们宣扬宣扬呢。

    别说辛湖这道菜做的好，就是阿信与阿志媳妇这两人也一样做得不错，大家以前都跟辛湖学过做菜，哪个不会几道拿手好菜。要说区别也不是没有，但味道却差不了太远。以后辛湖不在这里，也可以让她们俩招待客人。

    因此，大郎笑道：“这道菜可是我们村的拿手好菜，你们这会儿去村子里其他人家里看一看，保证也是弄的这道菜。我们这村的人，好多主妇都弄得一手好菜。”

    “哎哟，你们
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