☆、第7章 馄饨(4 / 6)

    水烧开，小云朵扔下水，略微搅拌防止黏连，加盖，等小云朵漂浮起来后再浇了冷水，同时准备了一碗清汤，小云朵再度漂浮起来后，放入清汤内，又洒入了一点绿色的……不知名的东西，不过应该是一种增香的蔬菜。

    最后的成品：清澈的清汤，白白的在里面漂浮的云朵，黑色的碗……不得不说UP主连色彩搭配也是一绝。

    而那个白色的小云朵，在馅料地方还略微透明，随着汤汁的轻微摇晃，白白的圆鼓鼓的小东西还会“随波逐流”的相互碰撞一下。

    可爱又管饱的模样看着就很有食欲。

    烹饪小白们这时候在齐刷刷的弹幕——不会散开！太神奇了。

    而高手们脑海中瞬间评论了“简单”两个字。

    性急的已经冲到了厨房去了，耐心得还在等着把视频看完。

    其中图案争论党更是期待最后的定格的时刻。

    结果，神奇的UP主告诉你们，事情远没有那么简单。制作过程的展示并没有结束。

    屏幕中已经定格的那碗云朵，图片瞬间分裂，还是那圆润可爱的小云朵，但是汤底的颜色变得五花八门了。

    嗅觉喇叭上传来的各种熟悉或者陌生的气味告诉大家，这种美食的汤底完全多样化。

    可以按照个人喜好自由搭配，是一个多边形自主菜肴。

    然后更多花样的还在后面。

    还是那双手，还是那个配料。

    这回是把面皮对折，边角捏住，顶住馅料底部，另外两个边角叠加捏紧（四川抄手）

    这就把云朵叠成了第二种模样。

    第三种

    面皮摊开在掌心，馅料放在中间，筷子下压，五指一捏，虎口反复收紧（港式云吞）

    再来！

    馅料放在中心，往里卷两次，留一条边，拉住两头往中间裹，将皮子叠加捏紧（温州馄饨）

    继续！

    肉馅放在皮子中间近一角的位置，将这个角往上折，盖住馅，用拇指按住，将三个角按左—右—上的顺序折过来，捏紧，抽出拇指。（江西清汤）

    镜头再一转，紧接着出来的是第六种

    馅放中间，一角折到写对边上超出一点，两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢，两角叠加捏紧。（莲花馄饨）

    最后一种包法竟然
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