第二一章(5 / 7)

，上帝，这是从地狱散发出来味道吗？

    ——如果不是有个小妞里面，我要以为我们厨房被人窝藏了一个月腐尸！

    ——我不用吃，光闻，好像就能看到我们黑暗料理是什么样子。

    秦珊倒是很适应了臭味，她掰开一个豆腐看观察了下，内部也已经翻灰，看来渗透不错，她都能联想到炸制之后奇香口感了。

    秦珊收拾好钵，放回流理台，往锅里加了不少油，烧热，用筷子把臭干子一片片夹起，沿着锅内壁滑进去。

    灰色臭豆腐瞬间裹上金黄剔透油，整个锅里一下子噼噼啪啪喧嚣起来。

    这种豆腐要炸久一些，才能熟个透，味道也会好。秦珊控制着时间，豆腐干颜色逐步变得金黄，表皮上也浮起小泡，酥脆外皮正是来源于此。秦珊能嗅到，原本那种属于卤水怪味，渐渐转变为一种诱人炸臭——这是真正吃过臭豆腐人才能明白味道，闻起来就能自动脑补出进口那份“一经品味，欲罢不能”口感，闻到就要掉口水。

    秦珊拧小灶火，回身去流理台边调至酱料，嗯，辣椒酱，芝麻酱，蒜汁，香油，香菜碎，小葱末，她用筷子翻搅着，很把几样调味料糅杂为一体。接着将炸好豆腐干出锅，整齐排放好，淋上浓郁酱汁，恣肆臭味一下子被冲淡几分。

    雪白托盘中，每一只臭豆腐都大小相同，方方正正，中央微鼓，表皮泛金，红色酱汁从中心高处滚落，蜿蜒流淌脆香豆腐皮上。酱料鲜香，豆腐奇臭，这两种风马牛不相及口味，这一道菜肴上，竟然意外结合得相当好。富有冲击力矛盾气味，如同冰火两重天，反复折磨着人类嗅觉。其实这样就可以了，但秦珊有些强迫症，她特别揪了几片香草放每只盘子边缘，用以提升菜色，缓解臭味。

    ——好了，上菜！

    她歪头看向门口，喊道：“可以走菜了。”

    没人搭理她，好吧，估计都被臭味吓跑了，主厨默默端起两个盘子，送到了大堂中央长桌上。

    与此同时，正补眠奥兰多也被皮埃尔叫醒：“船长，我们要品尝……黑暗料理了，您不是说一定要来观看吗。”

    少年心酸地说道。

    奥兰多立刻睁开眼睛：“很好，我要去。”

    然后，梳洗完毕船长大人打开房门那一刻，停顿一秒，又把房门用力带上，回头认真问：

    “我们船不小心开进了化粪池？”

    皮埃尔：“
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