第五一章(4 / 9)

修长的手指点在桌缘：“不然的话，扣你一周工资，顺便再把这个可笑的小枕头一枪打爆，让它的宿主可以在漫天飞舞的鹅绒里找到一份自己曾为北方狼的怀旧感。”

    如今已经沦为宠物犬的沃夫君，听到这些话后大受打击，整个身体趴回地面，大黑尾巴在地板上落寞地来回扫动……

    秦珊掀眼瞥瞥奥兰多，又垂眸瞥瞥沃夫，甘拜下风，打起新精神朝房门口走：

    “好啦，好啦，我知道了。船长大人，我现在就去厨房给你做甜点，你去房间等着我，一个小时候后就给你送上去。”

    ****

    秦珊做了一道比较简单，又很考验水准的甜品，脆皮炸鲜奶。

    纯牛奶加上白砂糖，放进锅里面用小火熬制，与此同时，将淀粉混着水搅匀，一点点兑进牛奶里，顺时针搅拌，熬成鲜甜滑腻的奶糊糊，在快要烧开的时候，加入蛋清，调至小火，加热的同时要不停搅拌，让其成为更加浓稠香诱的奶糊。

    接着取一个容器，铺上一层保鲜膜，将牛奶糊全部倒进去，放冰箱冷藏一个小时左右，凝固成细滑的固态牛奶糕，取出牛奶糕切成差不多大小的块状。接着再把炸粉倒入另一只小碗里，分几次加入清水，搅拌成糊状，但不能太稀。

    准备程序妥当，在锅底烧油，拧开气灶烧到六七成的热度后，再转成小火……最后取一块奶糕放进调至的面糊里裹上一层，再放进温油中炸，等外表颜色变成金黄就可以啦。

    脆皮浆面糊和奶糊的搅拌在这道甜品中尤其重要，水、炸粉的搭配比例不当，搅拌不够均匀都会让口感大打折扣。

    秦珊动作很快，因为炸制出来的食品最好是要趁热吃，这样风味才不会有所缺失，很快，二十个脆皮炸鲜奶装盘，每一块的外皮动翻动出金黄的色泽，酥脆喷香。隔着薄如蝉翼的脆皮，能隐约瞥见里面轻微晃动的鲜j□j糕，雪白如凝脂……太娇嫩的甜品，惹得人不忍心去用牙齿咬动亵渎，但它散发出来的奶甜气味，松脆炸香，只要是正常的味蕾，都会因为嗅见这种味道而食指大动，口水涟涟。

    秦珊把它们一一排列好，为了颜色能好看点，她还从冰柜里摘了个携有青叶的红色小野莓放在瓷盘边缘。

    然后她就赶忙用半球形的银质金属盖合拢，保温的同时，还可以防止气味流失。

    ****

    秦珊把甜点小心翼翼地搁在了奥兰多的小圆餐桌上，她抽出一条
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