☆、41.第41章 做酸菜(2 / 2)

    回到洞口，把背篓放下，王桂香带着柴刀追寻地上野猪的粪便找野猪，空手举起重石，直接砸死野猪。拖回洞里，把衣服换下来在水里洗了，放在洞口吹干。

    用柴刀刮掉野猪的毛，开膛破肚切成一条条，点火熏肉，然后挂在洞口，风干。

    忙了这么久，王桂香也饿了，烤了两条肉来吃。

    没有盐，味道不咋样。但是好歹是肉。还是敞开了吃。简直幸福极了。

    眼看天色暗下来，桂香搬动巨石封在洞口。免得有动物来这里撒野，把野猪肉给糟蹋了。穿上已经吹干的衣服，桂香背上柴下山。

    下山了，杨朵儿还在家里。正帮着忙做酸菜。

    酸菜做起来，说简单也是简单。说难也难。首先要的就是刀工，要是切得粗细不均，不好看没卖相。切得粗了，到时候不好咬断。切得太细，下锅就烂了。

    这也是一门技术活。

    杨朵儿切白菜丝，阿善婶洗白菜梆子。

    王桂香放下柴，洗了手。帮忙装坛子。装好了之后，搬到屋檐下去放好。这事情还真要王桂香才行。往年都是阿善叔搬坛子。今年阿善叔闪了腰，动弹不得。