☆、第59章(1 / 5)
安静, 看着泛着冷光的刀尖,本欲上前阻止的众人当真不敢动了。
席忆看着停下脚步的众多男子弯了弯唇, 却是冲辛塔俐眨了眨眼, 笑着继续手里的动作。
杏眸水灵闪闪,辛塔俐圆眼也跟着瞪了瞪, 却是感觉心里的憋闷感散了一些。
此时她也不闹了, 反正估计预备队餐饮组的人应该要把早饭送过来了,她现在更好奇这个女人在做什么,胆子貌似不像自己想象中的米粒般大小。
大火烧开, 熟后的面筋以及牛肉丁倒入锅中,火红的沸水渐渐浓稠, 汤汁的颜色越加靓丽, 红红的稠粥一般, 辛塔俐看着看着便忍不住动了动舌头。
席忆挥走水气,看了看锅中的情况,伸手将大火改为文火熬制后, 便又去扯之前准备好的面团。
胡辣汤味道鲜辣开胃,但若只单吃却是有些不够滋味, 配着一些其他的小吃会更好。
摊开面团, 预热烤箱,席忆动作流畅。虽说这锅盔许久未做了, 但做法却也并不陌生,毕竟锅盔是以前邻居家老奶奶专门教过自己的,她老人家手艺好, 做法也简单,掌握了窍门也就容易了。
说起来邻居家的那位老奶奶做锅盔也做了好多年了,每天从早忙到晚,锅盔的香味也稳稳当当的飘进周围几户人家,当时就是因为闻着馋方才忍不住整天守着她的摊位看。
看的多了,那老奶奶也发现了,她也没撵人,干脆笑呵呵的让席忆经常去帮着和面,顺便教会了她做锅盔的手艺,可以说自己和面的手艺都是从她那儿学来的。
圆形面饼一字排开,烙锅盔讲究三翻六转,这样火才均匀。席忆将烙好的锅盔夹起又放入烤箱中微微烘烤,待皮色微鼓,外皮酥透时,又快速的将其捞起放在吸油布上晾凉。
锅盔以干、酥、白和香这四大特点著称,也就是干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。此时胡辣汤已经起锅,玉色的汤碗中汁液浓稠,鲜红油亮,再配上一侧酥白的圆形锅盔,当真是勾人食欲。
辛塔俐动了动嘴角,自席忆从汤锅中盛起一碗香气鲜辣诱人的红色汤汁时,那双蓝色大眼便忍不住的往她手上瞟。按说那碗汤模样也并不是多好看,但那味道,闻着可真是香啊。
“这是胡辣汤,我还顺便做了些锅盔,当早饭最合适,塔俐小姐愿不愿意试试,搭配着吃味道很好的。”
拿出两套餐碗,席忆笑着询问对面
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