第四章 吃货老司机的无妄之灾(2 / 3)

“嗯，那就清蒸吧。”

    王明知道对方心系前方比赛，也就不为难人，有这天材地宝，清蒸那是最好，保证莲藕清香原汁原味。

    接下来，老王师傅开始处理藕片，将整个藕片洗干净，然后切开一段，将糯米塞进莲藕内的各个孔洞之中。

    紧接着，封闭好切口，用牙签固定好切下来的莲藕。

    一段婴儿手臂大小的莲藕，放在碟子上。

    随后，隔水放进蒸炉，大火清蒸四十分钟方可出炉，取出后切片，熬制糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁淋在上面即可。

    做法简单，家常就可以自己烹调。

    如果不是王明对这里的厨具不熟悉，他自己就可以动手。

    百年老字号饭店的蒸炉是高级货色，赶得上五星级酒店，密封性很好，关上蒸炉门后，蒸汽不会蔓延出来。

    即便如此，十五分钟过去，依然有淡淡的莲藕清香，飘荡在空气之中。

    “糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加具有补中益气，健脾养胃的糯米，用这两样宝贝做的美味，可以帮我们“按摩”饱餐过大鱼大肉的胃。”老王师傅关注着前方的比赛，不忘对王明科普食材的知识。

    “嗯，还有这功效？”

    王明是吃货，奈何时间和现实环境并不允许，他除了做老司机赚钱，没时间去兼顾这些。

    对他而言，吃的东西，只有两个标准，一个是好吃，一个是不好吃，仅此而已，简简单单。

    “华夏饮食博大精深，老祖宗留下来的传承，你以为还有假？”老王师傅对前人十分推崇，心中对厨艺更是感觉神圣不可侵犯。

    这种老厨师虽然死板而且固执一些，不过，王明很喜欢，不管怎么说，这种厨师品行靠谱，做出来的东西，最起码不会掺杂一些杂七杂八的东西。

    西福来饭店能够成为成为百年老店，从老王师傅的身上就能够窥视一二，管中窥豹就能够知道，西福来在处理食物方面是怀着良心的，是靠谱的老饭店。

    华夏很多老一辈的手艺人，都有这种心理，怀着良心去做事。

    “看来那个来挑战的小厨神，不是什么好东西。”

    王明感官上就对对方不喜，年轻气盛厨艺好又怎么样？能够来拆人招牌，觊觎别人女儿，那就是品德不行。

    “是啊，真不是好东西，听说他自己还开了个连锁
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