第十五章 蛇羹和星空更配哟(3 / 3)
是十分必要的。
蛇肉可以补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养肌肤,适宜于风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。”
接下来,要做的是蛇皮,他决定做个凉拌蛇皮。
蛇皮凉性,对上火类问题有一定的治疗作用,具有泻火排毒功效。
加上养血、润肺、滋阴、护肤的黑木耳,效果更佳。然后在凉拌蛇皮里面加入枸杞子,提高补肾滋阴的功效,加SH蜇皮有助于细胞的修复作用,会让我们的女性皮肤更加滋润光洁。
“侯老,你有口福了,天大的幸运,才让你遇到了我啊。”
王明笑了笑,讲了一下自己的处理,不忘自吹自擂一下。
“是啊,是啊,你牛逼,我等吃。”
作为吃货,侯赛雷此时很配合,当然不可能拆台。
将蛇皮清晰,放在水里煮,知道水沸腾然后过水,清晰干净,去除蛇皮上的鳞片,然后切成细丝,蒸上二十分钟,加上料酒,醋,蒜头,辣椒,等凉拌佐料,即可上桌。
最后是泥鳅和黄鳝,这两样并不急,放在水里养着,明天处理不迟,现在解决了肚子问题,还要上山抓知了猴。
忙碌了一个多小时,蛇羹,凉拌蛇皮,终于上锅,两人开始。
迎着漫天的星空,两个吃货,一张小桌子,蛇羹,凉拌蛇皮,蛇血酒,两人慢慢的吃起来。
这幽静的环境,新鲜食材,野味当前,那滋味,啧啧……