☆、第020章：书生倒霉(3 / 5)

    第一次酿造酒，也不敢做太多，便只取了一缸子杨梅，以一斤配制三两红糖的比例，把十斤红糖全放进去了，那杨梅居然也没剩下多少。

    “只希望，这口感跟白糖酿造的相比，不要太差就行”。

    做完这一切后，寒初夏便只能乞求命运不要太折磨她。

    毕竟，白糖和红糖的口感，还有颜色之类的肯定是不一样的。

    想着这酒也不是三五天就可以成功的。可是杨梅，又只有这个季节才能有，若是再过段时间，杨梅都熟透了，没人摘，掉了或者被鸟啄光怪可惜的。

    一咬牙，寒初夏便在第二天，又跑去市面上买了两大缸子，称了红糖和黄糖，打牌都试试，或许，也能试出不一样口感的杨梅酒呢。

    这么想着，寒初夏也豁出去了，愣是把李书南投资的五两银子折腾了差不多三两的本钱，这才最终罢手。

    之所以敢这样豪赌，也因为在现代的时候，曾经跟奶奶一起酿造过葡萄酒。知道比例和投放，是以，才敢如此豪赌红糖黄糖酿造的杨梅酒。

    这陆续投资下来，居然也酿造了差不多十个大缸子的杨梅酒。

    现在山里面的杨梅，几乎都被寒初夏光临过了。

    今年再想要找到杨梅之类的是极难，如今，寒初夏也只能坐等着杨梅酒临世。

    把最后一缸子的酒弄好后，第一缸，也差不多有十天了。

    虽然好奇这酒发酵成什么样了，但为了口感，她还是没敢揭开坛封。今天第十天，寒初夏决定还是打开试试。若是发酵并且没发酸，便证明，她的试验方法是可行的。

    如此一想，寒初夏便揭开了缸盖。

    才揭开，便看见泡泡冒出来，原本故意没装满的缸子，居然也涨了好多。

    “嘿嘿，真的发酵了呢。就不知道口感怎么样！”

    惴惴地把舀起一小勺的杨梅酒，入口，微酸，但是，又沁着甜劲儿。

    那颜色看起来，也略带着些红。有点象是现代的葡萄酒。

    “哈哈，看来，我的杨梅酒真的成功了。这下好了，不用担心被人追债了呢。”

    虽然接收了人家的五两银子订金，但寒初夏这段时间的压力也挺大的。毕竟，杨梅酒她是真没这样用红糖黄糖做。

    现在预感能成功了，哪怕是十坛里面只成功了一坛，想来也不会捞不回本钱的。毕竟，这玩
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