第一百三十三章 饭局(2 / 3)

功于食材，名厨不得显艺。

    由是，真正有本事的大厨皆不屑于烹饪名贵食材。

    此八道家常菜敢做小招之招牌，薛向深知其必有精妙，且再看着菜式卖相十分平常，更是笃定这八道菜必有惊人之妙。

    这就好比讲故事，所讲所道，必有传奇志异，出乎人之预料。

    此八道招牌菜，菜式寻常，卖相一般，博得偌大名声，滋味又怎可能差去。

    夹过一片白菜，放入口中，霎时，脆、嫩、香、滑齐齐炸翻味蕾，直咀嚼十好几下，滋味依旧不绝，尝到了蟹黄的香，羊肉的香，鱼子的糯，米酒的甜，至此，方知这平平常常的一道菜，下了如何不同寻常的功夫。

    薛向品尝之时，赵康的注意力始终凝注在他脸上，待见他眉间露出沉醉，心满意足笑道，“领导，这味儿还正吧，二招的名八菜，没堕了传说中的威名吧？”

    “好滋味，当真是好滋味，这道水煮白菜做出了意境啊，照我说，这烹饪的厨师也深得官场三味啊！”

    薛向搁下筷子，回味悠长地说道。

    “愿闻其详！”

    说着，赵康伸筷替薛向夹了红烧狮子头。

    薛向夹起一块白菜道，“这碗水煮白菜，主料是白菜，较之所用之辅料，不值一提，可最终传名天下的是水煮白菜，而不是蟹黄，羊肉，鱼子，且食客能最后记住的依旧只是白菜的滋味。倘将白菜比之做官，这白菜无疑便是官场高手，深得借力借势之妙法三味，引得众力为己力，最终，成就己身。”

    “妙啊！实在是太妙了！”

    赵康拍掌赞罢，又道，“白菜势小力孤，无依无助，若不借力，恐怕只能泯然众人。当然了，白菜要借力，也多亏那些名贵食材肯借。说到底，还得说那白菜运好，遇上名材佳品。”

    话至此处，已然露骨，显然，赵某将自家与白菜互相隐喻，无疑，薛向便是他话里的名材佳品。

    薛向引白菜入官场，便为打开话题，赵康接招，正和他意，说道，“不是白菜好运，遇上贵人，而是白菜和那些相得益彰，互为显耀，若非如此，这道菜恐怕就不是水煮白菜，而是水煮土豆，水煮菠菜云云了。”

    赵康哑然，旋又哈哈大笑，笑罢，说道，“领导真是妙人，好吧，既然话说到这份儿上，我也就当着真人不说假话，抛出那些云里雾里，说些掏心窝子的话了。领导当知道……”

   
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