第二三六章:西子湖畔(1 / 5)
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苏睿赶到西子湖畔那栋古香古色的建筑时,手表指针正好指向8点30,这正是咖啡坊开始营业的时间。
这座两层楼的建筑坐落在西子湖边,整座楼都是仿古设计,从外面远远看去雕梁画栋、飞檐斗拱。充满了历史文化气息。
这里原本是一个茶馆,自从苏睿把它改造成咖啡坊之后,往日门可罗雀的冷清门面突然变得热闹起来。
从早上8点30开门营业,到晚上10点关门歇业,咖啡坊里总是人来人往,热闹非凡,最繁忙的时候,顾客甚至还要在外面排队。
中式建筑与西式餐饮,这两种看起来泾渭分明的元素竟然被苏睿巧妙地结合在一起,这种特色也成了咖啡坊的招牌,远近顾客纷纷慕名而来,开业不久生意就火爆起来。
相对于咖啡坊定位不低的价格来讲,这样热闹的场面是苏睿没有想到的。
走进大厅,中央是一个硕大的服务台,里面几个穿着白色制服的工作人员正在柜台里面忙碌着调配饮品,服务台上方的幻灯广告牌印着各种各样产品的价格表,卡布奇诺、香玛奇朵、摩卡、拿铁各种饮品应有尽有。
下方的柜台里,摆放着精致的蛋糕、菠萝包、提拉米苏、三明治、鸡肉卷等各种小吃。
柜台里散发出的浓郁的咖啡香气和奶油味道,弥漫在空气中隔着老远就能闻到,让人置身其中就能产生食欲。
在柜台四周,围着摆放的是十几副桌椅。虽然是大早上,但还是有不少顾客已经坐在这里,听着优雅的音乐,品尝着可口小吃,喝着浓郁的咖啡,欣赏着窗外美丽的湖畔风景。
美好的一天,就此开始。
穿着白色上衣、黑色短裙的服务员在顾客之间穿行,看到苏睿进来,纷纷热情地打招呼:“店长好!”
苏睿微笑着跟每个人回应,她的记性非常好,员工的资料只要看一遍就记住了。每个人的名字、爱好、年龄、来自哪所学校她都可以随口道来。
员工们也很喜欢这位年轻又貌美、和蔼又可亲的店长。
新的店长为人亲近,没有架子,而且擅长管理,把繁杂的工作安排的井井有条,每个人都各司其职、各负其责。【愛↑去△小↓說△網 Qu 】
服务质量好,产品品质高,自然生意也红火,店里营业额越高,大家的奖金就越多
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