第16章 吃饭还要斗智斗勇(3 / 3)
三十多斤杂粮饭盛了一大桶,还有一大锅浓香的大骨汤。
今天的酬宾活动是两份菜或两份饭送一碗大骨汤。
摊子才摆起来,就有客人光顾了。
土豆烧肉是荤菜,一份五文,醋溜白菜和菠菜疙瘩一份三文。
杂粮饭一份三两重,两文钱。
熬大骨汤的时候,任长宁往里面放了半斤猪肉,几个小时熬下来,骨汤浓香扑鼻不说,每碗汤里还有肉,如此一碗汤一文钱都很受欢迎。
昨天那个络腮胡大叔和瘦高小哥都来光顾了,两人又是一前一后来的。
今天,瘦高小哥还带了两个朋友过来,任长宁便额外给他们送了一份素菜。
络腮胡大叔将这一幕看在眼里,眼睛一转,又低头继续吃自己的饭。
任长宁做的饭和菜香味都非常浓郁,就是活生生的招牌,加之昨天的老客户,今天虽是饭量和菜量都增加了,可仍旧不到一个小时就卖完了。
今天一共卖了七百一十二文,肉、卖、粮米、菜按照市价,成本共是四百五十三文,算下来盈利二百五十九文。
账面上看起来虽没有第一天赚的多,可食材还剩下一斤肉和三斤骨头。
收摊时,还时不时会有人来问。
饭菜还是做少了,任长宁准备明天将各样菜量提到十斤,饭就备上四十斤。
其实她们还可以做出更多的量,只是大林嫂家的厨具数量实在有限。
第三天是预计开业酬宾活动的最后一天,任长宁准备的很用心,本想着营业额过千文的,谁料想……