第74章 【捉虫】(2 / 4)

谈兵”的喻意。李嘉玉听得一脸温柔：“我更舍不得吃了。”

    段伟祺又一筷子过去。李嘉玉好想打他。

    方靖看他们感情好，觉得开心。她上的第二道菜是餐前浓汤——“心动”。

    “这个也有故事吗？”李嘉玉揭开汤碗上面覆盖的酥皮，看到了浓汤里的“心”。原来是这样的“心动”。

    方靖跟他们讲她接的情人节私厨工作，这道菜是为了那个工作准备的，结果却发生了遗憾。现在每次做这道汤，会想起揭开那层酥皮才能看到“心”的这一层动作，觉得也颇应景。揭开表象才能看到真心还是假意。

    方靖前期准备颇花了些时间，但准备好后，后头上菜却是快的。

    每一道菜都有故事。方靖没把段伟祺和李嘉玉当客人，而是像朋友那样。告诉他们菜品设计时的想法和喻意，菜背后的故事。有金婚的老教授，有怀念亡妻独自过结婚纪念日的男人，有庆祝甩掉过去重获新生的年轻姑娘，有计划吃完情人大餐就勇敢出柜的同性恋人，有即将分别各奔前程的好友……

    菜品一道道，数量不少，但份量不多，摆满了桌子，非常丰盛。

    孟文飞心疼她吃不上饭，时不时催她吃几口。江鸿在一旁帮忙，让她有空闲也吃几口。

    最后方靖上的是一道烤肋排。

    两根长长的肋排交叉摆放。煮熟的肉缩在中段，裸着两端的骨头。骨头上用刀划刻着许多痕迹，刷了料烤出来那些痕迹明显且残旧。旁边的配菜沙拉摆成了心形，正中间还有半颗压成心形的糖心蛋。

    “这道菜我起的名字是‘刻骨铭心’，之前没有给客人做过。”方靖摆好盘，把这盘菜放在了李嘉玉和段伟祺的中间。

    “虽然没给客人做过，但这道菜我做过很多很多遍。原本是为了我外婆和外公重逢的那天准备的。肋排的味道和口感从最初的烤出来有韧性嚼劲，到现在这样外表微微酥脆，内里肉质煮得软烂。因为我外婆从年轻等到年老，最后牙口已经不好了。所以这道菜的口感，我也慢慢在调整。”

    李嘉玉听得心里一动，转头看向段伟祺。段伟祺吃到现在，终于不再手贱二话不说上筷子了。这位“能扛半扇猪的少女”姑娘对着厨房犯花痴的画风是很对的，她天生就该属于厨房。

    “现在我外婆和外公就算重逢，也不在这里了。所以，我这道保留菜色就可以拿出来了。第一次做给别人吃，希望你们喜欢。不是什
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