第六章 酒(3 / 3)

，简单，也不简单。在酿造之前，要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，把水滴完，再将它们放在大平底锅里，加上水，烧煮两小时。然后呢，把煮熟的青稞捞出来，晾去水气之后，把发酵曲饼研成末，均匀地撒上去，撒的时候还得搅动。最后把它们装进坛子，密封贮存。如果气温高的话，两三天就可以取出来了，加上水，放上一个小时就可以喝了。这个过程虽然不复杂，但是挺琐碎，有些人偷懒，那酒的味道自然就差了点。”

    肖北感慨道，“我说呢，原来是这样啊。不过话说，这人啊，还真是得踏踏实实做事儿，可不能好高骛远不切实际。”

    强巴笑道，“是这个意思。”这两兄妹不错，对他的胃。

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    这章有些内容牵涉到藏族文化，如有冒犯或错误，还请大家谅解。爱你们，么么~