第五十五章 芒果慕斯杯(3 / 4)

 说完，又看了眼柳夏落面前的手机架：“你要开直播做东西了？做什么？”

    “做个甜品。”柳夏落这才想起自己还有正事没做，把手机放到了手机架上：“我刚看了下，冰箱里面有新鲜芒果，奶油牛奶那些都有现成的，做个芒果慕斯杯吧。”

    “嗯，好。我去楼上开个视频会议，你做好记得给我端上来。”

    “……我欠你的啊？”

    “嗯，你确实欠我钱啊。”

    “呸！”

    顾言墨离开了厨房，柳夏落才将摄像头调整好，点开了直播。

    现在柳夏落的直播间已经有了一定的人气，见柳夏落开了直播，便立马涌进来了两三百人。

    柳夏落笑着和他们打招呼：“嗨，今天得了空，突然想要吃甜品，甜品总能给人幸福感，所以，今天教大家做一个芒果慕斯杯，希望能够给大家带来幸福的感觉。”

    “首先准备好材料：淡奶油200毫升，新鲜的芒果，牛奶200毫升，白砂糖，柠檬汁，柠檬汁如果没有的话，也没关系，最后，还需要10克左右的吉利丁片或者吉利丁粉。”

    “首先，芒果果肉200克加几滴柠檬汁和牛奶一起用搅拌机打成芒果牛奶。”

    柳夏落一边说着，一边操作。

    “吉利丁片用清水泡软，放入小碗，隔水加热到融化……”

    “融化的吉利丁片倒入芒果牛奶里面，搅拌均匀。淡奶油加糖，用电动打蛋器打发，打发到八成就可以了，差不多就是有纹路，纹路不会消失的状态，喏，这样……”

    柳夏落把奶油放到镜头前展示了一下：“然后把打发的淡奶油和芒果牛奶混合搅拌均匀……”

    “其实芒果慕斯的主要部分基本就完成了，接下来咱们装饰一下。”

    “拿些芒果块放些在杯子最下面，然后再拿些芒果片，贴着透明玻璃杯的杯壁贴好，这样看起来比较漂亮，放好之后，把淡奶油和芒果牛奶的混合物倒进杯子里。如果表面有气泡的话，轻轻震几下，把气泡震破。随后放到冰箱冷藏三四个小时以上，凝固后可以加点芒果块什么的装饰下，然后就能吃了。”

    柳夏落把芒果慕斯杯放到冰箱：“我之前没有做好的成品，所以不能给大家展示做好是什么样子了，做好之后会拍两张照片放在微博上以供大家参考。然后，如果大家有什么问题，现在可以问哦。”

    柳夏
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