第401章 主菜炒银丝(2 / 3)

香味弥漫满了全场，听着就能听到一种鲜甜的气味。

    但是，闻出来了一种火候不够的味道。

    “时间已经过去一个小时，请两位选手抓紧时间。”

    看着两个人该准备的都已经准备好，看着挺悠闲的样子，我决定在一次巡场，刚刚来到刘熙操作台的跟前，他已经很有礼貌的微微鞠躬。

    “看来你很悠闲啊?”

    “不不，”刘熙连忙弄了一碗汤递了过来﹔“就等王sir过来巡场帮我的汤包把关。”

    “变狡猾了。”

    吃过了汤闻一下，刘熙以为我不尝，连忙催促恳求我品尝一下，看看他样子我还是很认真的品尝完了。

    “王sir怎么样？”

    “料头挺足，可惜火候不够。”

    “对，我也就不觉得，可惜没有老汤。”

    “我看看鱼翅！”

    刘熙迅速的把蒸笼里面的鱼翅拿了出来放在了冰水里，等了一小会拿起来让我看，我捏了一下感觉还有点硬，想抽一根看看，刘熙迅速的从边缘没想到递给了我，我放进口中咀嚼了一下还有点硬，不过以我们的牙口应该没问题。

    “怎么样？”

    “自求多福吧。”

    旁边的苏良木也已经把鱼翅难得出来放进了冰水里，我走了过去看了一眼也差不多，从边缘抽了一小段放进口中咀嚼了一下，带着一丁点的鲜甜味，还是有些硬。

    “王sir怎么样？”苏良木也满脸期待等待着我的答案。

    “老问题，火候不够。”

    “品尝品尝是我的汤！”

    “我自己来…”

    掀开了汤锅的盖子，一阵浓香扑鼻而来，往里面一看，他的汤已经慢慢的转向了酱紫色，汤水的分量也比刘熙那边的少，看来那个汤头已经收的差不多，已经可以直接用了，搅拌一下查看了一下里面的料，居然还看见了鲨鱼骨头。

    “嘿嘿，料够足吧？”

    “挺好，”端起了汤小小的抿了半口，突然发现汤里面带着一丝非常微弱的腥味，眉头皱了皱。

    “怎么样？”

    “自求多福吧。”

    “时间最后20分钟，”报时再一次响起。

    两人同时开始拆解鱼翅，一丝一缕的拆着，神情非常的专注，拆完鱼翅，两人开始把锅里滚
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