第155章(3 / 7)

师扩军——这是当然的，等级不同，规模建制也不同。同样是为了庆贺这件扬眉吐气的事儿，由福建水师领头出资建了好几座戏台，用以方便福建百姓看戏。

    这戏台从一年前开始动工建筑，用时一年才建筑完成。到完成这一日，水师将领们自然悉数到场。就是祯娘这些女眷，到了开戏的那一日，也是纷纷到了。只不过将领们去了城东的戏台，女眷们去了城西的戏台。

    这一日是新戏台第一次使用，还是水师花钱建的新戏台，总归没有马虎应付，譬如城西请来的是如今泉州有名的班子‘德音班’——如今戏班唱腔有花、雅两部，雅部即昆山腔，花部为京腔、秦腔、弋阳腔、梆子腔、罗罗腔、二簧调，统谓之‘乱弹’。

    而德音班这个班子出名在一个是弋阳腔唱的好，因为高腔流行地之一就是闽中，算是本乡本土所爱。另一个是这个班子在弋阳腔唱的好的同时，是既能唱昆腔又能唱乱弹，可谓是昆、乱不挡，有的是真功夫！

    众女眷只听的鼓点子先响起，然后就是一段梨园子弟笙歌临上座。也正是此时，原本准备的酒席上来。大概是这几年泉州越发有钱了，这一次席是商会出钱，造作的十分豪华，用的是如今最上等的‘大席’。

    所谓‘大席’真是不在大场合不用，中间要撤盘换菜五次之多。第一次先上五碗十件，有燕窝鸡丝汤、海参汇猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。

    第二次还是五碗十件，有鲫鱼舌汇熊掌、米糟猩唇猪脑、假豹胎、蒸驼峰，梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯、奶房签、一品级汤饭碗。

    第三次是细白羹碗十件，有猪肚假江瑶鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假班鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。

    第四次是毛血盘二十件，炙哈尔巴小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡鹅鸭、鸽霍、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮羊肉、白蒸小猪子小羊子鸡鸭鹅、白面饽饽卷子、十锦火烧、梅花包子。

    最后是第五次，换上洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。这样依次轮着换上，简直目不暇接，只要一有挟一筷子，只怕就要吃饱。不过话又说回来了，在场哪一个来是为了吃饭？再是贵物各家也不欠
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