第三十四章:苦肉计(2 / 4)
和民国的鸡骨头,鸡腿不见一个,凤爪倒有仨。
高峰大怒,立刻查找包装袋上的服务电章,打给厂商要求退货并双倍索赔,却是左打也不通,右打也不通。高峰又把怒火转向了电讯运营商,投诉自己的手机遇到了通章障碍。
电讯小姐向高峰道歉,并提醒他拨打德克萨斯州扒鸡厂的电章,要用全球通,别用动感地带。
采购的使命又落到了大拿头上,师傅对价格已经没有太多限制,只让大拿务必去买肉联厂检验合格的净膛冷冻肉鸡,一定要保证营养和健康,以免特一加一的传媒再生事端,或者被老想裸奔晒晒美体的张一加一盯上,乱骂一通。
大拿不折不扣地执行了师傅的命令,当然也发扬了此前学习养生医术的心得。师傅看着运进园子的八百只冷冻乌鸡,心也一块凉。大拿还说论营养论健康,除了新奥尔良烤翅没有出乌鸡右者。
师傅不知道用乌鸡制作圣诞火鸡,九零后的能否接受。
少帮替大拿出头,说只要制作的时候热锅冷油多炒糖色,把乌黑向红润过渡,乌火鸡一样有圣诞氛围。
反正后台已经被冻鸡占了大半空间,不做熟了卖出去,非赔不可。师傅让我们把大褂反穿,大手绢包头,临时客串厨工用暖宝给鸡解冻,主厨的关键工序则交由专人负责,少帮稳火热油,岳帅爆炒红糖,张德武挥笔刷糖色,云天、云杰架火盆烤鸡,史老师边敲锣边吹火。
后台一片红火,师傅又让把所有排风扇倒转,把烤鸡的香味源源不断地吹向到观众席。台上烧饼和小四儿的《吃论》说得眉飞色舞,台底下观众的腹语声此起彼伏。
趁着热乎劲,师傅派刘源上台推销德云圣诞火鸡,告诉观众可以随买随吃,鸡架子能打包,购两只以上德云火鸡者,还能得到师傅亲笔签名,此外由于师傅正在给烤鸡质检,完不成工作就上不了台。
纲丝真是好心情好肠胃,头一炉的二十只德云火鸡被抢购一空。紫色小姑娘更是一人买了四只。小四儿把烧鸡端给了紫色小姑娘,收了钱转身要走,却被紫色一把拉住,索要师傅的签名。
小四儿说师傅已经签到了烤鸡身上,紫色说没找着。小四儿只好拿着狼眼手电给紫色指点痕迹。师傅是用张德武的刷糖笔蘸着蜂蜜签的,虽然看不清楚,但吃下去很甜蜜。
散场后,师傅请吃了烧鸡的观众留言,点评德云火鸡口感,观众一致认为—糖太多齁嗓子,火太大皮都烤黑了。
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