第38章 带毛的(2 / 4)

    脑子里激烈斗争一阵，胖子得出结论：顺其自然，绝不能因为减肥亏空了肚皮。况且现在虽然稍微胖点，不过力气又大，身子又灵活，没感觉出啥累赘。

    就在胖子自我安慰的时候，后面来了一辆马爬犁，还真是大肥子他爹，胖子也就不客气地坐上去，在咔嗒咔嗒的马蹄声中，来到公社。

    进到收购站大门，里边热火朝天，几十辆大马车排成长长一队，上面都拉着不少土囤子，里面鸡鸭欢腾，大鹅嘎嘎。

    车老板抱着大鞭子互相拉噶，交流着彼此大队的情况。整个场面，只能用热闹来形容。

    胖子问了好几个人，才打听出来，老革命在屠宰车间。胖子找过去，一进屋就见里面热气腾腾，一股腥气扑面。

    正中央是一个特大号的铁锅，胖子约莫了一下，就算他躺进去都能装下。

    锅里烧着开水，四周一圈妇女，拎着杀完的小鸡到锅里蘸一小会儿，然后把落汤鸡搭到锅台上，双手上下翻飞，眨眼间就变成秃毛鸡，黄呼呼的肉皮一根毛都没有。

    褪完的小鸡拿到一边，专门有人开膛，把肠子扒出来，心肝和鸡胗留下。鸡胗是好玩意，在中间拉一条口子，往两边一掰，里面的脏东西倒出去，最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来，这东西叫鸡内金，可以入药。

    处理完内脏的小鸡，又专门有人整形，脖子连脑袋压到翅膀下面，两只大腿折过来，把爪子塞进肚内，团团呼呼，再也不伸腿拉胯。

    到这就算完活，一只只摆到木板上面，抬到外面冻，冻实之后在放到凉水里打几个滚，拿出来之后就裹上一层冰，再也不怕风干，当地人管这个叫“挂蜡”，冬天储存肉啊、鱼啊什么的最方便。

    胖子正看得新鲜，就觉得宽厚的肩膀被人拍了一下：“小胖子，你咋才来，小鸡我都给你装笼子了。”

    回头一看，老革命不知什么时候已经站在身后。看到小老头满面春风，胖子这才安心：“孙站长，可得好好谢谢您老，想得真周到。”

    “再不来小鸡都饿死可得算你的。”老革命把手里的帽子往脑袋上一扣，背着手走出去，胖子也把手往身后一背，跟来出去。

    到了办公室，叶莺正坐在那，看到胖子，眼睛一亮：“胖哥，来买小鸡啊。”

    胖子憨笑点头，然后把一兜子炒熟的松子扔给她：“小玉给你的。”

    两个人说话的工夫，老革命叫会计算
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