☆、第32章 林可颂的香菇肉丝拌面(2 / 8)

 “那就做碗面好了。”宋意然拍了拍林可颂的肩膀说，“你刚来纽约，一直是林叔叔照顾着你。你就做碗面给他吃吧。无论好吃与否，都是心意。”

    宋意然这么一说，林可颂觉得也好。送个生日蛋糕什么的也是江千帆准备的，连钱都不是她出的。

    而她的脑海里，浮现出来的就是那一晚，江千帆在厨房里为她做香菇肉丝拌面的情景。

    他的每一个动作，每一个流程，她都记得清清楚楚。

    她也很想试一试，如果没有江千帆在自己的身边，她是不是真的什么都不会。

    “好啊，叔叔，我去给你下碗面。宋意然，你陪我叔叔喝点儿啤酒！”

    “好啊，多下一点。我还只吃过你煮的方便面呢！你也让我沾沾林叔叔的光吧。”

    “行啊，不好吃你也得全撑下去。”

    “没问题啊。”

    林可颂笑着去到隔壁的厨房。这里是叔叔给家里人做饭的地方。

    她找到了猪肉、香菇，确定了所有的调料，还有荞麦面。她先将水煮上，按照江千帆教导的方式将香菇切开，猪肉切丝。拍了蒜瓣，准备了姜丝，将猪肉腌上。

    江千帆说过，顶级厨师和一般厨师的区别不在于流程而在于细节。这些细节包括量和度。

    林可颂先将香菇里的水炒了出来，放在一边。给沸腾的面汤里加入少量冰块，增加面的弹性。她的脑海中完全是江千帆的身影，她凭借记忆，模仿着他所有的动作与流程。

    直到最后，她将面拌好，用筷子夹起一小段送进嘴里。

    她眨了眨眼睛，虽然在味道的层次上不如江千帆的那样口感丰富，猪肉也稍稍老了一点点，但她对于自己第一次下厨就有这样的成果表示很满意了。

    一边将面端上桌子，林可颂一边在心里思索。翻炒猪肉丝的时候，她应该调整火候，翻炒的时候也应该少一些犹豫，香菇与猪肉丝拌炒的时间晚了些。

    叔叔看见面的时候显然很高兴：“哎呀，这是香菇肉丝拌面啊！以前小雪的妈妈还在的时候就经常做给我吃！”

    “你还真做出来了？卖相挺不错啊，就是不知道味道会不会很有爆炸效果。”宋意然眨了眨眼睛。

    那欠抽的模样，林可颂真想用筷子敲他的脑袋。

    叔叔已经抬起筷子，夹了一碗，吹了吹就送进了嘴里。

    “嗯
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