第43章在茜草与谢医婆聊天的时候，白薇也在和方姑姑密谈。 (2)(12 / 16)

这种粥？”老顾问一双小眼里射出一道亮光。

    “酒能烧菜，为什么不能煮粥呢？先生没吃过？”

    “做食医的有个好处，就是能吃到别人吃不着的美食，说句大不敬的话，每个季节给圣上皇后太后各位娘娘太妃及所有的皇亲国戚制订的饮食膳方，上面举例用的菜都由我们先交给厨师烧出来试吃，你说我吃没吃过用酒煮的粥呢？”老顾问自有他得意之处。

    “原来您吃的食物还是要仰赖厨师的技艺啊，自己会做不是更好？想放多少酒都行，完全不必理会厨师们遵守的烹饪原则，说什么酒放多了影响口味，我爱吃，我爱放多少酒都行，直接用酒煮米都是我乐意。

    先生吃过没？”香茹笑眯眯笑眯眯。

    一连听了这么多个酒字，嗜酒的老顾问被香茹勾起了酒瘾，忍了又忍，舔舔嘴角，一拍茶几，先发制人，“喂，小丫头，我让你给我开食方，不是叫你教我怎么用酒煮粥。”

    “先生，食医在开方的同时照顾病人的饮食习惯难道不是应该的么？您爱喝酒，我就专门为您开出酒方，不好么？”

    “我才不信什么菜都能用酒烧。

    蔬菜能用酒烧么？”老顾问再出难题。

    “当然可以，先生既这样问，可见一定没这么吃过。

    想我还在厨房的时候，要是天天都做重复的菜色会被人摔碗骂娘，为了伺候大家厨房必须绞尽脑汁做菜，什么花样都要想，那个时候根本管不了好吃不好吃，先做出东西来才是要紧事。”既然对方不会厨活，那怎么说就由得香茹随便了。

    老顾问更加动心，咽咽口水，把目光转向了谢医婆，“站那边的丫头，我问你，她说的有没有这回事？”

    谢医婆赶紧上前做解释说明，“先生，香茹曾是厨房厨艺最好的厨娘，她掌勺的那段日子，吃过的人都赞不绝口，她还曾做过前任总管姑姑的专厨。”

    “你真做过？”老顾问又转向香茹。

    “尝试过，把一堆看似毫不相关的肉和菜放到陶钵里一起用酒炖煮。

    只可惜，女医馆厨房实在材料有限，做不出多美味的东西来，酒也只有米酒料酒没什么好酒，当时我们还商量将来有机会一定要再找些好料来试煮。”香茹搓搓手面露憧憬神色。

    “蔬菜用酒烧还有菜味么？瓜果呢？也能用酒做？”老顾问有些怀疑。

    “能啊，当然能。

  
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