第九十四章 奶奶来了(1 / 5)

    第二天高凉直到中午才去开店, 她将手写的招工启事贴在门上，当天并没有人来应聘。高凉也不着急, 平时店里不忙, 她和秋兰两个人也忙得过来，只有周末的时候才会忙一点, 能在这周内招到人就最好不过了。

    下午的时候李俊毅果然叫人送了两张桌子过来, 摆在店门口，这样高凉店里的桌子就变成了十张。

    不过这桌子今天也没用上, 周一店里的生意十分清淡，晚上之前, 卖出去的酸辣粉都不到十份, 到了傍晚下班之后, 人才渐渐多了些，一天也才卖出去五十份左右。经历过昨天的火爆和今天的冷清，落差大得王秋兰有些接受不来, 毕竟以前在路边摆摊的时候一天也能卖出上百份：“凉姐，这还不如我们在路边摆摊呢。”

    高凉笑着说：“没关系, 这很正常。咱们这周围工厂少，过来散步的人也少，生意肯定不如在厂区里面, 不过咱们不用天天那么忙，就当休息了。”

    王秋兰有些替高凉着急：“但是路边咱们还不用付租金啊，这里一天还要几十块钱租金呢。”

    高凉笑眯眯地说：“所以我们要靠周末的时候多卖一点。别担心秋兰，等以后这周围的店都开起来, 这边人就更多了。”不管是做任何生意，都会有这样一个过程的，刚开始可能因为促销活动或者新鲜感而火爆，很快就会冷清下来，慢慢等顾客熟悉后，就会进入一个稳定期，这之后的生意才是一个店生存依赖的基础，高凉的店还没到稳定期，所以她完全不着急。

    人少的时候，高凉就当休息了，一边尝试着更完美的卤水配方和卤肉方法，一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。在高凉的计划里，不管是卖酸辣粉也好，还是别的什么食物也好，都是为了卤鸭脖和鸭掌服务的，以后卤味才是高味的主打，所以把卤味的口味做到极致才是她的追求。

    晚上八点刚过，高凉就准备关门回家了。王秋兰说：“不再等等吗，应该还有生意。”比起老家来说，广州的夜晚要繁荣得多，八点真不算晚。

    高凉说：“不了，回去吧，再晚珊珊和强强就要睡了。”她每天还是要留一点时间陪弟弟妹妹的，毕竟一大早她就出门了，而弟弟妹妹们还没起来，中午是给他们钱自己打发午饭的，晚上则是高珊自己回家做的，如果不早点回去，姐弟几个一整天都没办法碰面。高凉发现中午的生意比较清淡，她打算在店里做午饭，让弟弟妹妹来店里吃，这样相处的时间会更多一点
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