第一卷 小兵系统 第二十八章节 法式餐厅(4 / 4)
香。
其次,必须做好心理准备。
面包总是早早地摆在桌上,鉴于漫长饥饿的等待,我们中国人可能会就着奶油大嚼,并且觉得这简直是世间美味。那可就中计啦,不仅吃了亏,还将在后面陷入窘境。
因为,即使好容易盼来上菜,他们也不会一下子把菜都上齐,让我们吃得自由欢快。
餐厅里的服务员上完第一道菜后,就基本消失了,直到桌上所有的盘子都吃空了,他才出现收走它们。之后又让你等啊等啊,再端来下一道菜。
如此往复,直到你猜想这回肯定是最后一道菜的时候,直到你已经吃不下了的时候,他们仍然不动声色地坚持上菜。
我们看待服务员的心情也逐渐发生了变化,从之前的盼望“怎么还不来!”到后来的恐惧“怎么又来了!”
如果之前吃了太多面包,这回恐怕会应付不了了。但西餐的礼节中有一条非常粗暴的规矩:一定要吃完!吃不完你自己点的菜是非常非常失礼的事,甚至会被看作是对主人、对厨师、对服务员、对整个餐馆的羞辱!
所以,跟法国人一起吃大餐是件烦恼的事。之前不能太饿,之中不能太饱。最后还得有充沛的精力,最好前一天晚上睡眠充足。因为这顿冗长的美味,由于没完没了的等待会持续到晚上十一、二点,一直把人吃到哈欠连天为止。