第三十章现在就开始吧！(3 / 3)

    珍娘伸头向盆里看了一眼：“大到让我满意就成。”

    赵师傅额角上顿时滴下汗来。

    天，怎样才能让您满意？！

    珍娘眼见蛋黄体积膨胀起来，又向蛋糊里加入一小勺菜油，慢慢滴入，并不让赵师傅住手，边搅拌边加油，直到油与蛋搅拌均匀为止。

    赵师傅的噩梦还没结束。

    珍娘吩咐他继续朝一个方向用力搅拌，片刻之后，蛋液变得越来越粘稠，赵师傅觉出了搅拌费力。

    珍娘适时加入些白醋，看了赵师傅一眼，脸上闪出两只耀眼的梨涡：“还要继续搅拌呢！”

    赵师傅咬紧牙关，被梨涡点燃的勇气促使他，手臂继续努力。

    加入白醋后蛋液变稀了，珍娘再加入一些油蛋液又变粘稠，如此反复，一边搅拌再一边轮流加入白醋和油。

    直至酱达到珍娘理想的稀稠程度。

    这就是珍娘的秘密武器之一：蛋黄酱！

    “行了，这就行了！”珍娘用筷子挑起酱汁，满意地看着粘稠的酱体，水光盈盈的明澈冲着已经说不出话的赵师傅嫣然弯出两轮清月：“辛苦了赵师傅！“

    赵师傅的脸又红又烫，半是热的，半是累的，还有一小半，是羞的。

    珍娘最后不忘向盆里挤些橘汁，受时代材料所限，没有柠檬，只好用这个来去除菜油的气味。