第103章(10 / 14)

们肯定的答复，曹飞霞把手边的那一块代表红星饭店的17号牌举了起来。

    外面的主持人钟副市长看见了曹飞霞举起的牌子就大声宣布，红星饭店厨师团队已经做完了今天初赛的第二轮的四道菜，现在他们要上菜了。

    钟副市长话音刚落曹飞霞就已经带领着方远和丁小甜，各自用托盘端着自己的菜走了出去。

    丁小甜依旧是走在第一位，第二位是方远，第三位是曹飞霞。

    在红星饭店的厨师团队端出去初赛第二轮的四道菜之前，已经有16家单位的厨师团队完成了他们初赛第二轮的比赛。

    其中获得最高分的是益州饭店厨师团队。他们得到了390分的高分，相当于每道菜的平均得分是975分。

    益州饭店厨师团队的总厨孙建泽，是曹飞霞的大师兄。益州饭店厨师团队实力很强，基本上每年他们都会杀入省级比赛的前十名。

    在今天上午的初赛环节第一轮，他们排在第八位。

    丁小甜首先把自己做的这道秘制肥肠鱼，放到专业评委美食家颜维栋跟前。

    一看见这一道秘制肥肠鱼，他的眼睛就亮了。

    只见他拿起筷子，夹一筷子肥肠放进嘴里，又夹了一筷子鱼放进嘴里，最后再用磁勺舀了一点点汤汁儿放进嘴里。

    他一边吃一边点头，而且悄悄地问丁小甜：“这是不是昨天我带你们去吃肥肠汤后你得到的灵感呀？”

    丁小甜低声说：“的确是。”

    颜纬栋夸奖丁小甜做的这道菜很好吃，而且这个汤的味道和肥肠汤的味道不相上下，也不知道丁小甜是怎么做到的，只吃过一次肥肠汤之后，就能做出这一道秘制肥肠鱼。

    并且因为在肥肠汤里面加入了鱼，使得这道菜更加的鲜美。

    他说肥肠和鱼，丁小甜做到了完美融合。他还说等比赛完了之后，他要向丁小甜请教，到底是怎么能够在尝过一次肥肠汤之后，就能做出如此美味的菜呢？

    现在还在比赛，丁小甜当然不能回答颜纬栋的问题。他继续把自己做的这道秘制肥肠鱼，端给其他的评委们品尝。

    评委们尝过之后，都有惊艳的感觉。

    他们知道肥肠鱼都是重度麻辣的菜品，谁知道丁小甜可以做出这种完全没有麻辣的咸鲜味，让肥肠和鱼完全没有腥味，达到了两种食材的完美融合，非常的鲜嫩香滑。

    
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