第103章(9 / 14)

 但是赵智是惠安市本地人，如果说出事，他虽然不能做厨师了，可是邵友玫还是有办法帮他安排工作。

    邵友玫暗想，这一次自己的运气可真不好，看来无法阻止红星饭店在曹飞霞等人进入复赛了。

    心情郁闷了一会儿，她要求手下的主厨好好做菜，尤其是叮嘱赵智不要分心，无论如何要把今天下午的菜给做好。

    赵智点点头说：“邵总厨，你放心。”

    听见他说这个话，邵友玫微微摇了摇头，她很想说，今天中午你也说这个话，你让我放心，结果呢？你让我放心了吗？

    她懒得在比赛过程之中教训赵智。

    现在对她来说，还是比赛比较重要，就算赵智出事，今天的下午的四道菜，只要做好了，自己单位还是能够进入复赛的。

    再怎么说也要进入复赛，这是她来比赛之前向惠安市委招待所食堂团队的领导保证的。

    接下来的比赛，方远重新调制了一盘麻辣肚丝，调制好之后，他再次尝味，点了点头，这一次终于味道恢复正常了。

    为了确保自己的味觉没有问题，方远还邀请丁小甜和曹飞霞尝了尝自己第三次做的这一盘麻辣肚丝。两人尝过之后都说，好吃，没问题，方远这才放心了。

    曹飞霞和丁小甜继续做自己的参赛的菜品。

    曹飞霞要做的是秋蟹蒸蛋还有百合木耳。

    因为下午方远做的菜是凉菜，所以他面前的那一孔灶眼正好用来做秋蟹蒸蛋。曹飞霞自己的这一款灶眼可以用来做百合木耳。丁小甜的面前的那一款灶眼，就可以拿来做秘制肥肠鱼。

    曹飞霞是掐着丁小甜做好秘制肥肠鱼的时间来做自己的那两道菜的。

    因为这样一来，能够保证三道热菜在刚出锅的时候，就端出去给评委们品尝。

    有很多菜品是刚刚出锅的时候味道最好，特别是像丁小甜做的秘制肥肠鱼这样的菜。

    丁小甜做完秘制肥肠鱼，就用勺子舀了一点汤喝了喝，然后感觉味道达到了自己的要求，才把菜出锅。

    曹飞霞也品尝了自己做的秋蟹蒸蛋，还有百合木耳，觉得两道菜的味道也跟自己之前做出来的两道菜的味道相同，后她才放心的把这两道菜拿出来装盘，放进托盘里面。

    他们做完这四道菜，一共花了一个小时多20分钟。

    曹飞霞问丁小甜和方远都好了吗，得到了他
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