第77章(6 / 8)

自然老死的耕牛。全京城附近的村落都找遍了，也就这么多，再想要多的，再没有了。不过牛体积巨大，七八头也很够顾茵用了。

    天气已然冷了，这些牛经过庖解，用冰冻上，能存放许多天。

    牛就位之后，顾茵定做的铜锅和网格烤盘也送来了——这些铜锅有些中间多了一道隔断，做成两格的。还有另外做成四格的，让客人可以根据口味选择是要一种锅底还是鸳鸯或者四宫格。

    烤盘则是铁线做成的网格状方形盘子，可以让客人选择是自己在炭火上慢慢烤，还是由后厨代劳，直接送上烤好的成品。

    后续其他工作逐一完成，十一月初五这日，食为天大酒楼正式开业！

    两大串挂鞭放响之后，两队舞狮队从街口随着锣鼓声跳跃着过来。

    那狮头眨着眼睛，威武非凡，猜着锣鼓点或扑或跳，讨喜非常。

    后头两个“狮子”遇上，热热闹闹地争斗了一番，最后一起从口中吐出东西——不是后世常用的对联，而是许多个红色信封。

    围观的百姓们其实还以为是发喜钱，争先恐后地去抢。

    抢到后一打开，里头是一张图文并茂的传单，还附上一张代金券，满五两减半两的。

    这东西实在新鲜，还有字有画的，大家虽然失望，却也没有随手丢了。

    等到舞狮结束，就是最后的剪彩仪式了。

    顾茵作为东家，站在最中间，由她来主持这个仪式。

    顾茵握剪刀的手微微发颤，眼睛都红了。

    周掌柜见了便轻声劝道：“东家莫激动，这次的开业也会很成功的。”

    顾茵点点头，她倒不是担心那些。

    两个舞狮队就花出去了二十两银子，还有其他林林总总的前期投入，她都不敢去仔细算。也得亏现在家里富了，想要啥都能立刻行动。

    搁以前还在寒山镇上，哪儿敢想这些呢？

    简单却隆重的剪彩仪式结束后，酒楼大门敞开。

    瞧过热闹的百姓拿到代金券的，又正好准备在附近吃饭的，则会进店看看。

    太白街市口极好，不到半个时辰，店里就进来了好几十个客人。

    不过大多都是平头百姓，所以他们并不会去二层雅间或者包厢，而是都直接在一楼大堂。

    都是老本地人，上来肯定要问有什么特色。

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