492.腊月有安排(5 / 11)

员围着看，大家看到结结实实的大猪肉后很激动：

    “我就说应该让王老师当咱们捕捞组的组长，让他带咱出海啊，天天吃肉。”

    “确实，王老师真是舍得吃喝也会吃喝，我今年涨了十来斤呢，身上肉都多了。”

    “这猪肉真肥啊，看起来就馋人，王老师，你红烧肉切这么大块？那待会吃起来得多过瘾？”

    王忆说道：“猪肉炖起来会缩水，待会就没有这么大了，不过让你们吃起来肯定还是能过瘾。”

    锅子炒热，倒油下猪肉、下葱姜蒜、下红烧酱料，有酱料在手做菜很简单。

    他这边锅子焖猪肉，大帆船的火炉上架起锅子蒸米饭，其他船上也有炉子，则纷纷蒸上了金鲳鱼。

    野生金鲳鱼有大个的，今天捕捞到最大的一条就有十二三斤，个头很夸张，用来做油泼鱼最好了。

    王忆往22年带的就是大金鲳鱼。

    22年常见金鲳鱼都是养殖产品，就跟大黄鱼一样，养殖过程中控制体型规格，流入市场的个头大小一致，所以大个金鲳鱼就很值钱了。

    像是十二三斤的野生金鲳鱼放入生产队大灶里，加上他们的网红店属性，这么一道菜做出来不要个万八千的那是看不起来消费的土豪们。

    土豪们吃这些野生好鱼在乎价钱吗？

    他们只在乎一个珍贵、一个罕见、一个值钱、一个好吃！

    肉馅剁好了，王忆调和猪肉馅准备掐入锅里做清水丸子汤。

    王东福嘿嘿笑道：“做猪肉丸子还得用这个调料、那个配料，做鱼肉丸子都是原汁原味的，刚出水的鱼最新鲜，王老师等会你就知道了。”

    热气腾腾，香气扑鼻。

    就在这些让人温暖的气息中，午餐准备好了。

    渔船靠上来拉上绳子，然后把菜分入大家伙的饭盒里，再把饭盒放入鱼篓中，将鱼篓挂在绳子上划到周围的船上去。

    饭盒打开，有雪白的大米饭、有红彤彤的红烧肉、有热气腾腾的猪肉丸子汤，还有今天做重头戏的油泼鱼。

    社员们围在一起纷纷下筷子。

    他们带着酒壶，一口菜抿上一口小酒，对于海上讨生活的人来说，这就是神仙般的好日子。

    王忆吃水饺、喝鱼肉丸子汤。

    鲳鱼肉丸汤是好东西，特别是今天还做了鱼肉水饺，期间有鱼头鱼
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