第50章 、糖葫芦(1 / 5)

    窗外原本只有一棵盛果期的苹果树时, 伊娜每天为了消耗掉一树的苹果做了不少苹果酥角、苹果脆片、苹果果酱。现在又多了一颗盛果期的山楂树，伊娜看着摘下来一筐红彤彤个头饱满的山楂犯了愁，这次做点什么好呢？

    她立刻想到了插在稻草上的一串串晶莹剔透色泽鲜亮的冰糖葫芦。小安蒂见到伊娜盯着一筐山楂发愣就凑了过来：“伊娜小姐, 这些需要拿去清洗吗？”在龙炎酒馆里是不允许叫圣女大人这样的称呼的, 小安蒂大胆猜想伊娜小姐可能是在隐藏身份做些不得了的事，比如把食物卖给许多的人, 让大家都能得到幸福。

    山楂不仅要清洗还要去籽。杜西和小安蒂帮忙把洗过的山楂用铁质吸管轻轻一捅, 山楂里面的核和不好吃的山楂蒂就被去掉了。

    伊娜带着一把削好的木签回来, 把处理好的山楂外面的水渍烘干，穿起来。

    大约20公分长的签子，每一个穿了五个又大又圆的山楂, 排成一排, 看起来红艳艳的非常喜人。

    “真好看。”杜西和小安蒂围着放糖葫芦的木板。

    “一会儿会更好看的。”伊娜信誓旦旦的承诺道。

    伊娜用冰糖熬了糖浆，第一次竟然失败了!她忘记了煮沸的糖浆不能搅拌，结果糖浆反砂了, 变成了发白的砂糖质地，伊娜也没有浪费这些糖浆，而是将错就错, 干脆一直煮到结晶，最后把没穿起来的山楂倒进去拌匀，做出了一盆糖雪球。

    “确实更漂亮了！像雪山一样~”小安蒂盯着红色山楂上裹着的雪糖夸奖道。杜西看着一边整整齐齐地码着的山楂串串, 明白伊娜想做的可能不是糖雪球, 不过她没有戳破，而是拿起一个糖雪球塞进嘴里, 甜丝丝的外壳和酸甜的山楂十分搭配, 让人口齿生津, 吃的停不下来。

    他们吃了几个, 伊娜就把糖雪球放到了一边。山楂可不能多吃，可能会酸倒牙的。一会儿他们还要吃冰糖葫芦呢！

    虽然做出了错误的成品，但伊娜没有放弃。她又熬了一锅糖浆，等到锅中起大泡泡的时候快速的开始裹糖，裹糖的速度一定要快，慢了不仅会让糖浆迅速变硬，一锅只能做出几根糖葫芦，更有可能得到一串煮熟的山楂。

    她一连成功了好几根，信心大增，连忙招呼杜西和小安蒂去洗一些草莓来，同样穿成串。

    草莓穿起来很快，两个人做好了又好奇地围在锅子周围，像是在看什么魔法表演。伊娜
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